“玩龙玩虎不如玩土，种瓜种花不如种红薯”，这是临沭县薯农的共识。

　　“今年的地瓜比往年更销售，苏薯8号卖了7毛一斤，比去年高出了1毛5”。10月25日，临沭县玉山镇河湾村的鑫泽家庭农场的李艳看着正在装车的地瓜，喜滋滋的说。“俺今年一共种了120亩地瓜，用今年新建设的2个地瓜储藏窖存了90亩地的，剩下的这30亩全卖了，苏薯8号亩产5000多斤，又卖了个好价钱，储藏窖存的地瓜春节后卖1块钱没有问题”。在临沭县像鑫泽家庭农场这样种植地瓜的专业大户有很多，每年这个季节都是最忙的，也是最开心的时候。

　　地瓜是临沭县的传统种植作物，近年来，临沭县高度重视农业产业培育，采取“扩规模、增储存、延链条、育品牌”等有效措施积极推动地瓜产业发展。2021年，全县种植面积达到20万亩，紫薯、西瓜红、烟薯25、黄香蕉等优质新品种面积占到40%，总产量达60万吨，超过60%的产量进入了储藏窖。拥有临沂市浙农食品有限公司、山东华强农业科技发展有限公司等10余家地瓜深加工企业，年加工能力50万吨，全县地瓜总产值超过12亿元。临沭县所种植的地瓜香甜可口，地瓜远销全国各地，尤其是近几年，随着紫薯、西瓜红、烟薯25、黄香蕉等优质品种的不断引进和种植技术的提高，地瓜品质不断提升，已经走进了北京上海等大城市的厨房，种植的收益越来越高，成了当地的特色种植产业，为促进农民增收开辟了新途径。

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