7月21日，芷江侗族自治县中心市场、河西农贸市场、汇丰超市、优果超市、步步前超市及芷民丰社区小超市猪肉价格14元/斤，较年初11元/斤上涨3元/斤，涨幅27.2%。同期我国大中城市猪肉价格平均不到9元/斤，芷江猪肉价格高于全国平均价格55.5%。

　　对于近期生猪价格攀升的情况有4个原因：一是存栏量绝对减少。由于农村青壮年劳动力外出打工，全县生猪饲养量逐年递减。以前，全县生猪最高存栏量600万头/年，现在存栏量不足200万头/年。由原来的生猪调出大县，到现在难以自给自足，从而导致生猪价格长期高于全国平均价格。二是受生猪价格周期性波动规律的影响。自去年上半年，养殖户普遍出现亏本，当时无论大小养猪场都赔钱，有的咬牙挺着，有的面临倒闭，严重挫伤了养殖户的养殖积极性，即便仍坚持下来的养猪场，也削减了饲养量，不少规模场淘汰了母猪，造成母猪存栏减少，仔猪供应偏紧，猪源明显减少。三是受生产成本提高的影响。由于国家粮食收购价格的带动，饲料价格不断攀高。今年以来，玉米价格持续走高，目前2.32元/公斤，同比上涨13.7%。四是人员工资上涨。多数规模养殖场用工工资从去年1200元/月上调到2000元/月。因此，在多种因素的影响下，生猪价格成本提高。

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