本网讯 日前，农业农村部发布2021年第二季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）信息，监测数据显示，今年第二季度抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品91个品种130项参数8323个样品，抽检总体合格率为97.1%，同比上升0.3个百分点。 

　　 据介绍，农业农村部组织开展第二季度国家农产品质量安全例行监测工作，共监测了31个省份和5个计划单列市，共151个地级市的636个菜果茶生产基地、435辆蔬菜和水果运输车、213个屠宰场、253个养殖场、657辆（个）水产品运输车（暂养池）、1252个农产品批发（农贸）市场和超市。监测结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.4%、92.6%、97.9%、98.5%和94.8%。 

　　 从监测品种看，抽检的蔬菜中，根菜类全部合格，食用菌、瓜类、白菜类抽检合格率较高，分别为99.6%、99.5%、99.4%。抽检的畜禽产品中，猪肝全部合格，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.9%、99.3%、98.9%、98.3%和96.1%。抽检的大宗养殖水产品中，鲢鱼、鲶鱼全部合格，鳙鱼、罗非鱼合格率相对较高，分别为99.3%、98.1%。 

　　 农业农村部已将监测结果通报各地，要求地方农业农村部门坚持问题导向，强化监管，对生产环节发现的问题跟进开展监督抽查及飞行检查。深入开展农产品质量安全专项整治“利剑”行动，针对水产品中暴露出来的问题，加大对违法违规使用农药和禁用药、销售原料药以及无证经营等行为的打击力度。加强安全用药宣传培训，引导种植养殖者严格落实安全间隔期和休药期规定，确保农产品质量安全。 

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