本网讯 日前，农业农村部发布2021年第三季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）结果，监测数据显示，今年第三季度抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品83个品种130项参数8357个样品，抽检总体合格率为97.7%，同比上升0.4个百分点。

　　据介绍，农业农村部组织开展第三季度国家农产品质量安全例行监测工作，共监测了31个省份和5个计划单列市，共161个地级市的696个蔬菜和水果生产基地、466辆蔬菜和水果运输车、244个屠宰场、204个养殖场、778辆（个）水产品运输车（暂养池）、860个农产品批发（农贸）市场。监测结果显示，蔬菜、水果、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.5%、99.7%、98.7%和94.9%。总体上看，今年第三季度全国农产品质量安全水平总体继续稳定向好。

　　从监测品种看，抽检的蔬菜中，甘蓝类和瓜类全部合格，食用菌、茄果类抽检合格率较高，分别为99.6%、99.5%。抽检的畜禽产品中，猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.0%、99.2%、99.2%、99.4%、98.8%和97.5%。抽检的大宗养殖水产品中，鲢鱼和鳙鱼全部合格，鲤鱼、草鱼、罗非鱼抽检合格率分别为97.1%、96.7%、96.6%。

　　农业农村部已将监测结果通报各地，对监测发现的突出问题进行督办，要求地方农业农村部门有针对性地跟进开展监督抽查，依法查处不合格产品及其生产单位。深入推进农产品质量安全专项整治“利剑”行动，针对蔬菜、禽蛋、牛肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分等问题，加大打击力度。加强安全用药宣传培训，加大规范用药指导，严格落实安全间隔期和休药期规定，牢牢守住不发生重大农产品质量安全事件的底线，确保农产品质量安全。

附件：