开栏的话：党的十九大报告指出，实施乡村振兴战略要坚持“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求。产业兴旺是乡村振兴的经济基础，产业发展为乡村振兴提供不竭动力。即日起，本报推出“新时代新气象新作为�产业发展助力乡村振兴”栏目，刊出各地构建现代农业体系、三产融合发展、小农户衔接现代农业等典型经验，为新时代农业农村经济工作展现新气象、突出新作为提供参考，敬请关注。

红苹果如何变身“金苹果”

——陕西省延安市推进苹果产业后整理工作纪实

　　本报记者李炜 申保珍 肖力伟 李竟涵 胡明宝

　　新年将至，在陕西省延安市美域高公司，几万个红润香甜、大小匀称的苹果沿着16条选果线前进，经过清洗、分拣、包装等，将通过电商平台，以每个6元到60元不等的售价，走向全国各地，点缀节日的浪漫和喜悦。

　　同样产苹果，延安为啥能把价格卖到这么高？得益于苹果产业后整理。围绕打造现代果业强市，今年延安市提出推进苹果产业后整理，着力在苹果分拣、包装、冷藏冷链、市场营销等各个环节上下功夫，不断延伸产业链，提升苹果附加值，让果业强，果农富，果乡美。

　　冬季的陕北高原寒风瑟瑟，记者走进延安这块红色圣地，感受老区人民做强苹果产业的澎湃热情，探寻传统农产品优势产区转型升级的“延安经验”。

　　一颗红苹果：撑起地方经济，聚焦世界目光

　　国人每食用九个苹果，就有一个产自黄土高原上的延安城。

　　一道道沟壑一座座梁，汽车沿陡峭的山脊盘旋而上，扬起一路飞尘。到了山顶却一下柳暗花明，碧蓝如洗的天空下，一排排矮化密植苹果树在山间平地上整齐排列。这是陕西果业集团今年在延安市安塞区建的2000亩种植基地，将给当地农民带来新的增收希望。

　　从1947年产业起步，经过七十年的发展，延安已成为全国苹果种植面积最大的地级市，全市13个县区都是陕西省优质苹果基地县，今年苹果总面积达368万亩，其中山地苹果面积超过200万亩。

　　对延安区域经济发展，苹果产业意义重大。延安地处黄土高原丘陵沟壑区，山多塬多沟多，土质松软，遇风易起沙尘暴，遇雨易现水土流失，农民单靠种粮食很难致富。然而这里却是联合国粮农组织认定的世界最佳苹果优生区，日照、降雨量、海拔高度……苹果生长的七项指标要求全部吻合。

　　“如果没有苹果产业，可以想象延安的贫困面有多大，程度有多深。”延安市果业局局长路树国感慨地说：“一个农民，只要有三亩果园就可以脱贫。”当地农民有一句顺口溜：“让村民种着果子，包里装着票子，开着漂亮的车子，住上舒适的房子，培养出优秀的孩子。”

　　如今，苹果产业已成为延安市种植规模最大、覆盖面最广、对农民增收贡献最大的特色产业。全市100多万人从事苹果产业，占总人口的45%，覆盖有劳动能力贫困人口的70.5%，年人均果业收入5000元以上。苹果产值占农民可支配收入的50%以上，南部基地县及北部果业专业乡村占到农民收入的90%以上。

　　1944年，中外记者奔赴延安，一系列报道让世界了解了“红色中国”。70多年后，一颗红苹果再次为延安聚焦世界目光。2015年起，外交部将延安苹果选定为“国礼”，赠送外国领导人。当年10月，荷兰国王威廉�亚历山大走进延安果园，清脆香甜的苹果让他赞叹不已。

　　2016年10月，经过与多个苹果主产国的激烈竞争，中国最终脱颖而出，第一届世界苹果大会在延安举办。来自36个国家及国内19个省市的学者、企业代表等齐聚延城，探讨如何打造苹果品牌，促进国际合作与交流。

　　苹果产业做到全国乃至世界领先，延安市委、市政府没有骄傲自满，止步不前，而是主动应变，立足国民经济背景、全球背景，提出“全力抓好苹果产业后整理工作，让群众在全产业链上增收。”在陕西省委常委、延安市委书记徐新荣看来，苹果后整理不是随意提一个概念，而是着眼于推进农业供给侧结构性改革，加快推进苹果产业转型升级、创新发展，让农民分享苹果全产业链的利益，推动延安由苹果大市向苹果强市跨越。