现在大家经济水平提高，对美好生活的质量要求不断提高。对食品要求开始返璞归真，要绿色健康而不在追求数量，开始追求质量。山东宁阳县无公害白菜就是这样大环境培育出来的优质白菜。目前在市场上非常受欢迎，农民的收入也得到增加。

　　“俺们这白菜，以前是论斤卖，现在是按棵往外走。这两天价格更好了，我这五亩白菜能卖一万多元哩!”山东省宁阳县泗店镇许桥村菜农张大哥正在自家的白菜地里哈着白气，兴奋地算着自己的收入。

　　张大哥收获的白菜叫做“桥白”，是当地最有名的特色白菜，以个大质优、口感特别、汁汤清润著称，历史上曾作为贡品，享有“鲁西南第一白”的美誉。而让这一古时贡品焕发新活力的是当地农业部门助其成功通过了无公害农产品认证并注册了“桥白”商标，依托“公司+合作社+农户”的模式，极大地提高了产品竞争力。

白菜

　　随着人们对生活品质要求的不断提高，作为地方特色农产品的“桥白”自然是供不应求，不少村民想通过扩大种植规模来增加收入，宁阳农商银行与当地村两委进行对接，不仅对菜农贷款实行免担保，而且还给予一定的利率优惠。相关部门还组织村民全面推行标准化种植，从大白菜的选种、栽培到收获实行统一管理，建立严格的生产档案，严禁使用不合格农业投入品，使大白菜的商品性和质量水平不断提高。截至目前，当地的无公害大白菜已经发展到6000多亩，生产的“桥白”远销北京、天津、南京等大城市。