农业创新实验室：代表共商中国食物损失与浪费问题

　　本网讯（记者姚媛）2017年6月13日,主题为“减少中国食物损失与浪费”的农业创新实验室（AgLab CX）工作坊在北京举行。该活动由联合国粮食及农业组织（FAO）和清华大学主办，老板电器和BottleDream共创支持。

　　联合国粮农组织驻中国代表马文森博士呼吁，共同开发减少食物损失与浪费的解决方案和创新工具，他期待在可持续农业发展领域，创新思维工作坊将开发更多创新解决方案，以在2030前达到“零饥饿”的世界性可持续发展目标。

　　此次的创新思维工作坊旨在中国推进构建包容性和可持续的粮食系统。40多名来自国际组织、政府、学术界、媒体和私营部门的代表集思广益，针对食物浪费的生产、存储、销售和消费环节，设计出了阿张不用愁、51储粮APP、丑食和优谱APP等创意。下一步，专家将进一步评估、完善创意，对方案进行深度的原型项目开发，让好的想法落地、推广。

　　据了解，在全世界，每年被浪费的食物高达13亿吨，近三分之一的食物在没有到达餐桌之前就已经被破坏或挥霍。联合国粮农组织与其社会创新合作伙伴BottleDream于今年5月20日在上海成功举办了一场关于“食物损失与浪费”的活动，拉开了粮农组织在中国的创新之旅。