本报记者 贺 勇

　　随着农业生产成本持续上升，资源环境约束增强，单纯拼资源、拼投入的粗放式发展已难以为继，迫切需要加快转变农业发展方式、实现农业产业升级。

　　作为我国农村经济发展的生力军，农民专业合作社在破解小生产与大市场的矛盾、促进农民增收等方面发挥了重要作用。面对产业升级的要求，在推进农业结构调整，延长农业产业链条，打造现代农业升级版等方面，合作社将如何发力？记者在农业合作组织发育较为充分的北京郊区进行了走访和调研。

　　小“豌豆”长大

　　产业链条既要伸向产前产后，也要“接二连三”

　　众所周知，在农业生产完整的产业链中，通常最苦最累的是种植、养殖环节，而最大获利点却往往集中在销售环节。近几年，越来越多的合作社意识到这个问题，采取自产自销或与企业合作的形式，拉长产业链条，让农产品的利润真正回归到农民手中。

　　在京郊农业产业中，有颗“豌豆”很有名。这颗“豌豆”的客户遍及全国各地，在10多个省市拥有自己的制种和产销基地，它就是位于平谷区的荣涛豌豆产销合作社。“小豌豆能种出大产业，其实不单纯是种植规模的扩大，更重要的是产业链条不断延伸。”合作社“女掌门”张涛深有感触地说。

　　早在2008年，张涛与丈夫就牵头成立了北京荣涛豌豆产销专业合作社，当时共有527户社员加入，成为平谷地区最大的合作社。

　　第二年，合作社迎来了大丰收，张涛却没有过分喜悦。“虽然种植规模不小，但停留在第一产业，初级农产品受市场行情影响大，不确定因素太多。”她说，合作社每年种植的豌豆都固定卖给红螺食品、御食园食品，一斤才三四块钱，可加工成豌豆酥能卖到10多元钱。

　　虽然面临资金缺乏的难题，张涛还是千方百计筹集了650万元，扩建了厂房，引进生产设备。2011年，荣涛食品有限公司正式投产。短短几年，“荣涛”年产值已达8000多万元，能够生产出10余种口味的豌豆酥。去年，合作社实现产值3800万元，利润700万元，当年为农户返还利润630万元。

　　“如今我们的投资重点，就是利用现有的产业资源，来延伸豌豆产业链，依靠已经稳步发展的‘二产’加工业，带动文化休闲产业。简单地说，就是让城里人采摘鲜豌豆、吃上豌豆宴，通过农旅结合，迈向第三产业。”张涛又有了新的目标。

　　通过种植业“接二连三”，让致富路越走越宽，这样的发展思路在京郊农民专业合作社已成共识。北京市农委负责人介绍，过去合作社主要在农业生产的某一环节进行合作、提供服务，以提高劳动生产率。现在，合作社已进入提档升级的新阶段，合作不仅延伸至农产品产前产中产后整个流程，而且延伸到与之相关的二、三产业，通过多要素、多领域的合作，增强市场竞争力。