高原夏菜集中上市

　　如何避开滞销卖难

　　——青海省多措并举推进高原夏菜产业发展

　　阅读提示：伏期将近，由于高温下蔬菜生长缓慢，运输成本增加等因素，高原夏菜将成为供应消费者菜篮子的主力军。前不久，在甘肃榆中出现了高原夏菜集中上市滞销的情况。作为优势产区菜农的致富菜，高原夏菜唯有算好上市期，打好品种牌，方能找准市场定位。请看本报记者从青海高原夏菜产区发回的报道——

　　本报记者郜晋亮

　　每到夏季，当南方大部分地区的蔬菜生产开始进入淡季时，我国气候冷凉地区则进入了夏季蔬菜生产旺季，如云贵高原、甘肃、青海等地，这些地区产出的高原夏菜大量供应着全国蔬菜市场。不过，由于种种原因，也偶有滞销的现象，一旦出现滞销，损失最大的就是农民。

　　如何让高原夏菜避开“滞销峰”，真正搭建农民的“致富桥”。日前，记者专门走访了青海省蔬菜行业主管部门，一探该地究竟有什么样的好做法。

　　试点蔬菜保险兜底农民损失

　　近年来，青海省因地制宜调整产业布局，做活政策，充分利用地处高原，冷凉气候的相对优势，大力发展高原夏菜。2014年4月，为加快推进“菜篮子”工程建设，青海省专门建立了露地蔬菜种植补贴机制，每年补贴面积不低于30万亩，常年露地蔬菜每亩每年补助200元，复种露地蔬菜每亩每年补贴100元。

　　青海省农牧厅经济作物处处长毛建梅说：“我们讲的露地蔬菜指的就是夏菜，建立露地蔬菜补贴制度，其核心就是要提高农民种菜的积极性，并在一定程度上保障农民的收益。同时，通过支持农民专业合作社发挥带动作用，促进露地蔬菜规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化营销，提升蔬菜生产和供给水平。”

　　不过，毛建梅也表示，目前正在对露地蔬菜种植补贴机制进行探索，选择了西宁市大通县、湟中县、湟源县，首批试点政策性蔬菜价格指数保险。

　　据了解，2015年财政资金投入169.54万元，对西宁市大通县、湟中县、湟源县种植的胡萝卜、甘蓝、大白菜3个露地蔬菜品种投保面积9548.7亩，其中4190.9亩蔬菜获得理赔，理赔总额为271.27万元，有效地减少农户因菜价过低造成的经济损失。

　　做大基地规模严控舌尖安全

　　目前，青海省全省蔬菜面积种植已达到70万亩，其中露地蔬菜种植面积已超过50万亩，年调出蔬菜50万吨。毛建梅认为，要做大做强高原夏菜，没有量的保证肯定不行，因此加强露地蔬菜基地建设，做大规模是我们的重要抓手。

　　近年来，青海充分利用资源优势和区位优势，通过统筹规划，调整农区种植结构，建立区域化、规模化、专业化、具有区域特色的集中连片露地蔬菜生产基地，同时重点扶持建设一批有实力、带动能力强专业合作社、种植大户推进规模化生产。

　　农产品质量安全事关“舌尖上的安全”。青海高原夏菜在做足数量的同时，更加注重蔬菜的质量安全。