有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。一个有机西红柿究竟比普通西红柿好在哪里?怎样才算有机?有机如何认证?当这些知识还没有成为国人常识的时候，有机食品认证行业却已然形成了一条不为人知的利益链。既然有机食品如此好，过程要求也比较高，那么价格自然会相对较高。只要通过了有机认证，那么产品的身价自然上涨，企业也就想方设法地让自己的产品贴上“有机”标牌。 

　　1、在中国，一方面，有机认证机构收取高额认证费，有机食品种植户凭着有机认证把食品卖出高价，但认证的权威不断遭到质疑。

　　2、另一方面，部分推行国外有机种植模式的有机食品种植户发展着自己的小型有机食品生产销售链，却因为成本和市场的限制，无法获得有机认证而备显尴尬。

　　3、更有环保人士认为，有机食品的环境要求非常苛刻，国内几乎没有有机食品，最多只能算一种生活方式去倡导。有机追求的是过程，而不是结果。

　　从理论上来说，中国有机产品标准与欧盟、美国差别并不大，在一些详细条款上甚至要求更严。专家表示，按最严标准制定国标及认证管理办法的原因，是为了整肃市场，提振有机产品消费信心。但是，欧美国家却经常拒绝中国的有机食品进入，最主要的原因是，中国的有机食品认证只有严格的标准，而没有严格的监管。在缺乏第三方监管的情况下，在企业追求最大利润的过程中，面对如此严格的标准，依然“假有机”横行。

　　2014年4月1日，“史上最严”的新版《有机产品认证管理办法》正式实施，明确各地质监部门负责有机认证企业的监管，而认证机构应当对其认证的产品、服务、管理体系实施有效的跟踪调查。但据业内人士透露，认证机构大多平均一年到企业审核一次，且每次审核都会进行提前通知。可以说，这给企业“造假”提供了准备机会。

　　就目前公开资料显示，中国是亚洲有机农业面积最大的国家，每年有机产品进口额呈增长态势。事实上，我国的有机农业面积与有机农业大国美国相当，但在通过美国官方认可的80多家认证机构中，尚无一家中国企业。