发展有机农业，开展有机食品生产基地建设，减轻农村面源污染，改善农村环境，是安徽省岳西县保护生态环境和推进生态文明建设的重要抓手。目前，有机产品已达万吨，产值达1亿多元。从事有机农业生产的农民较从事常规农业生产的农民人均年增收1000多元。

　　岳西县地处大别山腹地、皖西南边陲，跨长江、淮河分水岭，国土总面积2398平方公里，辖24个乡镇，总人口40.1万。全县的地貌概况为“八山一水半分田，半分道路和庄园”，属典型的纯山区县，也是国家扶贫工作重点县。

　　岳西境内山清水秀、气候宜人，森林覆盖率达75.54%，生物多样性十分丰富，拥有两个自然保护区、1个国家森林公园、4个国家4A级景区，受保护区域面积占国土面积的37.2%，有着得天独厚的生态环境优势。

　　早在1995年，在原安徽省环保局、国家环保局有机食品发展中心的大力支持下，岳西争取到中德合作有机农业发展项目，项目总投资400万马克，实施期为1998年~2003年，项目点包括岳西县主簿镇余畈村和包家乡石佛村，项目旨在支持贫困地区有机农业的发展。

　　1996年11月，经批准在县环保局成立国家环保局有机食品发展中心岳西办公室，具体负责项目实施及有机食品的研究、开发工作。在项目推动下，1996年9月，岳西县生产的“岳西翠兰”茶叶和绿茶首次获得有机(天然)食品证书。

　　1999年，项目点主簿镇余畈村在国内率先成立有机农业协会——岳西县有机猕猴桃协会。全县有机茶开发计划纳入《岳西县茶叶产业化经营实施意见》。项目实施期间，项目点有机猕猴桃、有机茭白基地就发展到40多公顷，有机茶叶基地发展到近40公顷。基地产品多次参加国际性有机产品展览会并获奖。

　　项目结束时，中外专家对项目在岳西实施取得的成效给予高度评价。云南、江苏等省有关方面专门组织来岳西县考察有机农业发展工作，岳西县有关人员也应邀赴贵州等地举办讲座，传授经验。

　　以项目的成功实施为契机，岳西县坚持生态立县，以“生态优先、加速崛起、富民兴县”为主线，全面推进绿色发展、跨越发展、创新发展、开放发展、和谐发展。将生态环境优势与发展有机农业结合起来，在保护绿水青山的同时，又为群众脱贫致富找到了一条切实可行的新路子。

　　通过多年坚持不懈的努力，全县发展有机农业的乡镇由最初的两个发展到现在的18个，有机认证产品由3个发展到37个，有机种植面积由70多公顷发展到3500多公顷，有机农业协会会员由33户发展到2500多户，有机农业产业化龙头企业发展到8家。有机农业正成为岳西县群众脱贫致富的助推器。