据悉，2015年中国有机农产品消费将达到248亿~594亿元的市场规模，有机食品将以年均15%的增速发展，有机食品在中国食品市场中所占份额将达到2%。有机食品必将成为中国食品行业中的朝阳行业，对于以尚作为代表的有机行业来说，无疑是一个绝大好消息。

　　有机消费意识升级成就巨大市场空间

　　据中国有机食品行业市场调查分析报告显示，跟传统食品相比，有机食品在无污染的环境中种植或培育，非转基因，不仅不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，还要经过专业机构的质量认证才能走入市场。对食品安全惶惶恐恐的中国消费者而言，这是最好的强力放心剂。

　　而相关的调查数据也证实了这一点：大部分中国都市消费者觉得有机食品营养价值比普通食品更高、不含有害成分、生产过程是环保的。需求即市场，旺盛的需求则代表着巨大的市场。

　　尚作，凭借会员制的全产业链整合优势跃居有机龙头老大

　　中国有机企业迎来了一种前所未有的飞速扩张机遇，嗅觉灵敏的北上广率先跳出，不可限量的市场潜力让无数资本趋之若鹜。截至2013年，已获有机食品认证的企业就达731家，年销售额达到134.8亿元。其中，一家偏处西南成都的有机企业——尚作，已经脱颖而出，成为了中国互联网 农业第一品牌。

　　据了解，这是一家没有任何财团背景的成都民营企业，2010年，由完全没有任何农业经验的4人联合创立。近5年后的今天，已经拥有上万名会员，是名副其实的全国会员制有机企业龙头老大。其发力于有机产业链的最前端——有机农业种植，一个不讨巧的做法，却奠定了如今瞩目成就的夯实根基，不可不谓是睿智。

　　让会员“买好菜、吃好饭”，当好一个“餐桌管家”，是尚作无数次在公开场所对自己经营理念和目标的解读。而强力支撑起这6个字的却是尚作自己创建并打通的整个餐桌产业链：依托尚作农场、尚品全球购、尚作坊、尚客会四大体系，自营农场、从田间生产到标准采摘到低温加工到冷藏配送实现全产业链运转，品质可控;会员制模式，更便捷和可信赖的服务，完美用户体验。更重要的是，独有的O2O模式，依托社区生活馆，线上订货，线下发货和提供服务，零库存，运营效率大幅提升。

　　品牌效应下的深加工产品或是尚作未来

　　不过，辉煌盛景之下也有隐忧。调查数据显示，近四成(40%)中国都市消费者认为有机食品选择不够丰富。这的确折射出中国有机市场的现状：初级有机产品占80%，加工产品占20%，但仅是最简单的加工。而对比国外成熟的有机产品市场，80%都是加工产品。

　　除了体现安全理念，有机产品完全可以拥有更多价值，比如在口味、营养成分上做尝试，做到既有机又更营养，品类丰富。这也应该是中国有机产品的下一步发展方向。早在去年，尚作已先人一步，创立了“尚作坊”子品牌，自主研发出了多款深加工自制品，得到了顾客的一致好评。但由于研发能力和对品质的苛刻要求，目前产品线还有大幅提升空间。尚作坊事业部负责人表示，未来，将加大加快新的深加工自制产品开发，尽量满足客户的各种需求。