台湾台南市太康有机农业专区营运中心相关设施、设备已经完成规画及建置，于日前9月9日开始对外试营运，即日起民众可以前往选购各种有机农产品、参加假日市集以及体验市民农园农耕乐趣。

　　太康有机农业营运中心表示，位于台南柳营的太康有机农业专区全区四十五公顷，可耕作面积达四十公顷，由农民进驻有机农业生产。

　　此案受台南市政府农业局局长许汉卿大力支持及协助下，于今年3月10日与真善美绿色生态农场正式签约，将太康有机农业专区委托营运，范围包括营运中心、集货包装场、农机具室、停车场等，规画为市民农园的空地，营运期将至106年12月底。

　　委托营运期间由真善美绿色健康生态农场进行设计，并与南荣科技大学进行产学合作，灵活运用太康专区作为实习场域，更可共同发展数位科技行销、在地文产以及创造绿能舒活，打造亲近自然的有机农园景象。

　　太康有机农业营运中心所规画执行之营运主轴共有4大区块，包含可让访客进行有机农业体验服务及产品展售的「营运中心」、集合在地小农、文创等特色之「假日市集」、促进亲子关系，让大人小孩都能体验有机种植的「市民农园」、以及协助专区农友开拓通路的「种植生产」计画。

　　日前所举办太康有机农业专区试营运活动中，除了安排到访来宾参观假日市集、鱼菜共生系统介绍以及享用由营运中心以及南荣科技大学餐旅管理系精心淮备的茶席，同时当天也品尝嘉义社区大学生活调色盘─林翠华茶艺老师亲手泡制的好茶，让来访宾客能充分体验到「绿色有机」丰富身、心、灵的绝佳感受。