近年来，湖南安化县以发展有机农业为抓手，合理规划布局，夯实基础，大力扶持龙头企业，正努力打造绿色有机品牌，朝着富民强乡目标迈进。

　　在位于安化县萸江市场内的农夫缘有机蔬菜直销店里，前来买菜的市民络绎不绝，品种丰富、价格实惠的时鲜蔬菜、特色瓜果任市民选购。直销店内每天至少将有15个品种的蔬菜瓜果供应，并根据季节不同有所变化。市民不仅能吃上黄瓜、苦瓜、豆角等大众菜，还将能尝到黄秋葵等新鲜品种，更能享受无公害蔬菜直销店标出比市场价更优惠的价格。

　　据了解，该无公害蔬菜直销中心是由木子农夫缘有机蔬菜种植专业合作社筹建经营，据农夫缘有机蔬菜直销中心的工作人员介绍，现在销售的蔬菜产品全部由取得无公害蔬菜产地认定和产品认证的蔬菜专业合作社直接供应。

　　安化县已发展蔬菜企业和专业合作社41家，蔬菜基地面积达6800多亩，其中部级蔬菜标准园1家，设施蔬菜基地4家，“一地一品”特色越来越明显。所谓有机农业，也叫生态无公害农业，指生产、加工、销售符合标准的绿色食品，它是农业生产要求更高的经营方式。木子乡离县城东坪较近，各类蔬菜不仅商品性好，品质和口感也好。