马铃薯馒头北京上市价格昂贵:网点少 反响平平
光明网经济讯（记者伍月明）历经12000个失败品，第一代马铃薯主食产品之一的马铃薯馒头终于“出炉”，现已在北京的少数超市悄然露面。一时间在网上引起了轩然大波，如此费劲周章的马铃薯馒头是否得到市民的看好呢？对于我国的粮食产业有着怎样的现实意义？
销售额
马铃薯馒头迎来市场考验期
马铃薯馒头刚刚上市，只有少量超市销售。
据悉，马铃薯馒头目前售价为每袋5.8元，内装有3个，价格大约是普通小麦馒头的2倍。与小麦馒头相比，马铃薯馒头色泽略微发黄，仔细观察还有粗纤维构成的暗纹；吃起来口感略干，不像小麦馒头绵软。对于喜欢尝鲜的消费者来说，这种馒头没有明显的马铃薯味道，口感可以接受。相比小麦馒头，马铃薯馒头营养更丰富，特别是维生素含量较高。
昨日傍晚，光明网记者根据相关报道走访了拟定上货的物美朝内店，店内工作人员表示尚未接到厂家的发货，询问马铃薯馒头是否到货的顾客也仅有1人。
随后，记者来到物美玉蜓桥店，马铃薯馒头的货架上已经售空。该店工作人员告诉记者，“马铃薯馒头上货已经将近一个月，销量目前还不怎么好，平时一天卖四五袋左右，最多的时候有二十来袋。大多数人都抱着尝鲜的心态购买的。”此外，他表示，超市会与厂家根据每日馒头的销售额和退货量来定次日馒头销售量。购买过的大多数顾客表示该馒头味道一般，无法尝出马铃薯的味道。而“竞争对手”价位为三元一袋的白面馒头，目前一天可以卖出100多袋。
那么，马铃薯馒头究竟在超市中有多火呢，经记者走访调查，有不少顾客称并不知道有该类新型馒头的出现，而每日负责给馒头上货的工作人员也表示不知为何它如此火爆网络。一名来京工作三年的蒋女士告诉记者，考虑饮食习惯和价位的问题，可能只是考虑尝尝鲜。
