在全国有机食品产业如雨后春笋般蓬勃发展的同时，兵团的有机食品产业也不甘落后。去年2 月，在国家环境保护部公布的第4 批国家有机食品生产基地名单中，新疆共有13 个有机食品生产基地名列其中，是此次全国获此称号最多的省区，而兵团就占据了其中7 个。

兵团于2004 年开始从事有机食品生产并开始有机食品生产基地建设，到目前共认证60多家企业、30 多个获证产品。作为国内农业现代化领先、完全实现大规模机械化作业的兵团，占据着光热资源丰富等先天条件，发展有机食品产业具有得天独厚的优势，具有发展有机食品生产基地建设的巨大潜力。

兵团所在的新疆地域辽阔，水土光热资源丰富，气候独特，四季分明，是有机食品生产的天然基地。同时，兵团的绝大多数农畜品种未经过基因重组，在有些地区，职工很少或完全不使用化肥、农药，有些农产品本身就接近天然的有机食品，只要稍加指导，就可以转化为有机食品，转化成本较低。

“发展有机食品产业，意义不仅是保障食品安全那么简单，还有显著的生态效益和社会效益。用一句老话讲，可以说是‘功在当代，利在千秋’。”万勤说。

万勤告诉记者，过去兵团的畜牧业往往是通过超载放牧来实现增收，农业往往以扩大耕作面积来增加产量。发展有机畜牧业，可以通过由数量增长变为质量效益增长来控制载畜量，减缓草场生态退化的趋势；发展有机农业，则可以提高农产品质量效益，减少盲目开荒带来的生态破坏。

“我们把有机水稻基地与常规水稻基地比较，发现常规水稻基地因为长年施用化肥、农药、除草剂，田间地头基本看不到常见的动物和植物，而在有机水稻基地田间地头，青蛙、蚯蚓等动物时常出没，芦苇等植物也可以见到。

这说明有机食品生产不仅减少了面源污染，还有利于生物多样性的保护。”万勤告诉记者。

新规出台 规范行业 

“有机食品的生产标准十分严格：从常规种植向有机种植转换时，通常要求有2 年至3年的转换期；认证过程中，要对生产基地的水、土、空气进行检测，并要求生产全过程有完整的记录档案。”兵团环保所有机产品认证中心主任韩春丽告诉记者。

“目前，有机产品追溯系统已启动。”韩春丽告诉记者，消费者在购买有机产品时，可以根据有机追溯码的编号，在“国家有机产品认证标志备案管理系统”上查询产品的真伪，还可以查出对应的每张有机产品认证证书、获证产品和生产企业。

韩春丽表示，此次新版标准及实施规则对有机产品的生产、认证要求都更加严格。通过产品最小包装上加贴的有机追溯码，消费者及监管部门还能查到产品的生产和证书信息。