关注健康，关注有机食品的消费者越来越多，有机农业被称为绿色农业领域的新蓝海，社会资本对有机农业这一领域虎视眈眈，纷纷将资本的触角伸向这一领域，有人说，有机农业融钱最易、烧钱最多、赚钱也最大。

2010年，美国私募股权基金巨头黑石集团为山东寿光农产品物流园砸下6亿美元；凯雷投资集团以1.9亿美元下注海洋鱼类捕捞公司中渔集团，之后，凯雷又以1.75亿美元购入饲料生产商卜峰国际的股权；九鼎投资与天峡鲟业正式签署了投资合作协议；2011年，联想投资联手九州投资完成了对江苏武进立华畜禽公司的投资，注资规模接近2亿元……

从产业发展的角度来说，有机农业还处于成长初期，产业未成型，缺乏具有一定产业影响力的大公司和大品牌，这恰恰加速了资本的大规模进入，也加速了产业化进程。

从产业链的角度来说，有机产品的商业价值呈现，涉及技术研发、产品检测、技术推广、市场营销、产品储存等环节，其中，市场营销被认为是最有价值的环节。以汇源为代表的传统涉农企业，具有零售网络的渠道优势；以京东为代表的电商企业，具有互联网销售平台的流量优势。也就是说，这些看似与有机农业没有关联的大公司，其实都存在一定的先天优势。

尽管如此，有机农业在中国实现规模化生产和规模化营销，还需要一个成长普及的过程，这个过程若没有持续的资金投入，收入规模、盈利能力可能会面临瓶颈。

数据显示，目前，全球有机食品市场以年均20%至30%的速度增长，我国国内对有机食品的需求也呈上升趋势，预计到2015年，中国有机农产品市场规模将达约500亿元。

前瞻投资顾问认为，有机农业属于新兴产业，尽管具有一定的准入门槛，发展也不够成熟，但盈利空间大，持续发展后劲足，是一项着眼于未来的投资，这也是为何诸多商业大鳄转战有机农业产业的原因。