“新管理办法”实施以前，大量伪有机食品充斥市场，削弱了消费者对有机食品的信任度，致使有机产品的线下与线上销售情况冰火两重天，“冷热不均”。如今，新规实施，有机产品管理加强，业内人士表示，随着线上有机生鲜市场的发展完善，有机生鲜产品将成为线上农产品中的新焦点。

日前，记者分别走访了位于北京市朝阳区的世界华联超市双井店、丰台区的物美大卖场玉蜓桥店以及海淀区的家乐福定慧桥店等多家综合超市。在各超市的生鲜食品及休闲食品销售区记者看到，曾一度受消费者关注的各种“有机”产品备受冷落。

“有机的价钱贵，而且消费者认可度并不高。比如说，刚推出有机蔬菜那会儿，尝新鲜的人不少，到后来就越来越淡了，更多顾客还是愿意买那些普通的新鲜蔬菜。”家乐福定慧桥店生鲜区的一位工作人员告诉记者，“价高质优”的有机蔬菜如今只是少部分消费者的选择，绝大部分顾客还是倾向于选购非有机的普通产品。

在走访中记者看到，在多种主打“有机”的产品中，除了有机蔬菜，还有大米、小米、红豆、木耳等以五谷杂粮类有机产品；而且，较之同类产品的零售价格，标有“有机”字样的产品价格要高出2-5倍。

一边是生鲜有机产品在线下超市受冷落，另一边却是线上网店“有机”产品的火爆销售。随后，记者查询了有机食品网、新果网、1号店等多家线上超市有机产品的销售情况，看到多种有机生鲜产品的销量近期持续走高。据有机食品网的一位工作人员介绍，由于价格适中、种类多样及免费配送等优势，线上的各种有机产品，尤其是有机蔬菜和有机米面等的销售情况近期一直很乐观。

网购优势多

记者随机采访的多位消费者表示，网购有机产品要比线下选购更有优势，如网购有机产品的价格较低、更方便快捷、选择种类多样、便于搜索对比等优点。甚至有受访者坦言，自己已经养成了网购的习惯，以至于选择有机产品时习惯于线上“下单”。

在京某外企从事电脑程序编程多年的艾女士在接受采访时提到，同样一款有机产品，线上比线下的价格更划算，“网购的话还能免费配送，有时候就经常会有打折降价活动，而超市里有机产品的数量不多、选购过程费时费力，还不如直接到正规、专业的食品网上买。”

“我觉得有机食品和绿色食品差不多，价格高一点，质量好一些，只要能保证健康，我当然愿意多花点钱。”家住北京市朝阳区九龙花园的耿女士在接受记者采访时表示，自己更偏爱选购各种有机产品，但为了方便对比同类产品，往往会在网上购买。

电商竞争加剧

据中国食品工业协会发布的数据显示，2012年食品工业产值约为10万亿，如果以10%的渗透率核算，整个食品行业的电商规模将超万亿，其中，农副产品的电商规模超过2000亿元。

清科创业投资近日发布的报告显示，2012年-2025年，国内冷链食品需求将从2亿吨增长到4.5亿吨，年复合增速18.8%。该报告还指出，生鲜食品平均毛利在40%，且消费者重复购买率高，未来3到5年极可能是下一个热门的电商品类。

对此，业内人士表示，随着农产品电商之间竞争的加剧，以有机蔬菜、有机水果、有机五谷杂粮等农副产品为主的生鲜有机食品有望成为众多门类农产品中的电商争夺焦点，农场直供的有机生鲜不仅满足了人们对产品的高品质要求，还相应降低了消费者购买成本，又能送货上门，对消费者而言可谓一举多得。