中国圣牧是国内最大的有机乳制品公司，业务包括奶牛养殖业务及液态奶业务。据报道，内蒙古圣牧有机奶业计划7月份在港公开招股上市，有投资者可以留意观察。

中国圣牧的奶牛养殖方面包括销售有机奶原料及优质非有机原料奶；液态奶业务则将有机原料奶加工成包装全程有机奶及通过分销商向客户销售有机乳制品。

自2008年中国出现乳制品污染事件后，民众对注乳制品的质量日趋关注，部分消费者更开始购买有机奶产品，为有机乳液产品的市场带来机遇。

在中国，有机食品的人均开支于2013年为4美元，中国占全球有机食品零售市场的份额只有6.4%。相比之下，有机食品较受西方国家的消费者接受；去年，德国、美国及法国有机食品的人均开支分别为118美元、102美元及88美元。过去五年，中国有机食品零售市场由人民币106亿元增至人民币327亿元，复合年增长率为32.5%，这反映我国有机产品市场的增长潜力仍然具大。

中国圣牧集团占有机乳产品的市场份额约54.2%，亦是中国唯一一家符合欧盟有机标准的垂直整合有机乳品公司。集团独特的垂直整合有机生产模式，涵盖了整个乳产品行业价值链，其中包括牧草种植、奶牛养殖、生产原料奶、以及加工生产液态奶产品。随着城镇化的发展，农村居民的生活质素有所提升，对健康意识亦不断提高，乳制品是日常饮食中重要的部份，预期民众对高端有机奶制品的需求将持续上升。

牧场优越的地理位置，正是集团的竞争优势。现时集团的奶牛养殖场位于内蒙古呼和浩特、乌兰布和沙漠，是业界公认的黄金奶源带，污染少，细菌、病毒及害虫的数量极少北方凉爽干燥的天气适合奶牛生长，而且当地能提供充足的优质饲料，有效降低运输成本。集团主要的客户包括蒙牛集团、伊利集团及旺旺，强大的客户基础，为集团带来稳定的营业收入

集团财务表现理想，2013年的销售收入为1,143.7百万元，按年上升63.2%，毛利率为42.9%；当中，优质非有机原料奶的毛利率为35.9%，有机原料奶的毛利率为44.0%，液态奶产品的毛利率则为33.7%。有机原料奶可享较高的毛利是因为有机原料奶的平均售价为每吨人民币5,247元，远高于同期原料奶行业平均价格每吨人民币3,570元。

圣牧集团正朝着毛利较高的有机奶原料业务发展，包括扩充产能及扩大有机奶产品组合，相信来年有机奶原料的销售及毛利将继续稳定增长。