因为跟踪了一个小型企业的有机奶项目两年时间，再加上有一个朋友做有机食品，所以我对有机食品的发展格外关注，昨天，受到朋友邀请，今天早上参加了中国国际有机食品展览。可是，参观之后，发现很多有机食品的营销还处在初级阶段，亮点不多。

　　没错，有机食品自然，健康，成本高，价格贵一点没有什么。问题是，价格的贵重难道我们就简简单单地标注就行了吗?企业的战略、产品的卖点、营销的渠道、品牌的建设、推广的策略等等都需要精细化的打造，或许才能支撑起比平常产品高出一倍的价格。可遗憾的是，在这些软实力的领域，很多企业做的并不好。

　　我们发现，有机食品多数都是新品牌、小品牌。新、小本来没有什么，问题是很多较大的商家没有品牌的构建思想，重产品，轻品牌。问了几家，多数都说，消费者都是冲有机食品来的，我们的品牌太弱小，所以没有必要做品牌。