“大辣椒”品种(三农B2B网配图)
眼下,缺货导致品质较好的蝴蝶兰价格一路高昂,如特A级大辣椒单株市场批发价已达到30元,159为28元,V3为27元至28元。市场备货量较小的非主流杂色花的售价比普通红花系的均价高出两三元,为25元至26元。据了解,几家原本在淡季稳定出货的厂商因受年宵剩货的影响,生产计划被打乱,应是此轮意外缺货的主因。延庆是北京淡季花的主要产区,但今年庆成和卓越两家主要的厂商自“五一”到现在都没有出货。此外,山西、内蒙古等地的厂商也在7月初刚开始有货量发至北京市场。
北京怀柔蝴蝶兰生产商说:“往年六七月份,北京蝴蝶兰都会出现不同程度的缺货现象,但今年在整体苗量供大于求的状态下依然缺货确实有些意外。原本淡季有固定出货的厂家因低迷的春节销售受到打击,对市场行情不乐观,在淡季减少出货是一部分原因。此外,淡季出货对生产计划的精准性要求较高,种苗、设施、技术和人员安排是一系列的考验,一些厂商计划在淡季出货,但因为各种因素不达标,错过了时机,这样的情况也不在少数。”
北京某花卉有限公司总经理认为,此时出货的蝴蝶兰需在去年12月进行催花,但当时由于成品花出货困难,基地产品积压,打乱了新一轮的催花计划,导致多年来淡季有稳定出货的厂商出现了意外断货。
不过大部分生产商和经销商都认为,眼下北京蝴蝶兰的好日子不会超过8月中旬,因为大量年宵剩货将再次催花上市,再遇上中秋市场的蝴蝶兰,将是一场“千军万马挤独木桥”的恶战。王振华估计,今年8月中旬至10月中旬,北京市场的蝴蝶兰上市量将达到80万株,而去年同期不到30万株,今年新增的做中秋市场的厂商就达到9家。同时,此时的品种约有60%为大辣椒,其他为159、0436和0428等。然而,中秋市场的需求量增长一直都不大,如此大幅度的扩量,将让北京蝴蝶兰市场再次陷入低价战。