三农B2B网讯 近期，黄渤海休渔期正式结束加上“双节”临近，山东省烟台市的市场上海产品的价格开始出现了波动。据了解，今年海鲜价格与往年集体上涨的情况有所不同，有升有降，新鲜鱼类价格不菲，而螃蟹“霸道”不见，相对去年同期价格降了不少。

山东烟台海鲜价格涨跌不一（三农B2B网配图）

 

据山东烟台环海农贸城一位市场管理人员介绍，从目前的市场情况看，海鲜价格总体呈小幅上涨态势。“尤其是新鲜鱼类，上涨明显，普遍涨幅在10%-15%。”该工作人员称，大黄花鱼涨得最厉害，去年每斤价格在28-30元，今年则涨到38-40元。

 

“可能与今年大鱼少有关系。”这位工作人员说，其他的虾贝类海鲜价格则相对稳定。

 

另外，中秋节前，一向价格“横行霸道”的螃蟹今年有些蔫了，价格降了不少。在红利市场，记者看到每斤螃蟹的价格大都在28元左右，并未出现暴涨的情况。

 

据环海农贸城一位海鲜商贩介绍，由于养殖量增大、南方螃蟹的抢滩，目前，市场上螃蟹供应量很大，价格自然降了不少，“最好的螃蟹也不过每斤60-70元，而在去年此时，早已经涨到每斤100多元了”。

 

随着中秋节的临近，一些企业也开始预订海鲜，给员工发福利。记者调查发现，在预订海鲜时，商家都秉持着“定量不定价”的原则，只能提前定下所需数量，而不能敲定价格。

 

“尽管目前涨幅不大，但中秋临近，市场需求影响增大，海鲜怕是一天一个价。”环海农贸城一位市场管理负责人透露，这也正是商家们不愿定价的原因。