众所周知，许多蔬菜是可以不在土地上种植的。

　　近几年不在泥塘饲养泥鳅的技术也逐步推广。可喜的是将种植水中蔬菜的池塘中放养泥鳅能达到相得益彰，双获丰收的目的。更难能可贵的是，这种结合投资小，用地少，技术简单，见效快，经济效益高。固而很快成为家庭“渔娘”庭院养殖的新宠。

　　具体的做法是：你可在自家的房前屋后或自留地挖一方长约8米，宽约5米，深约1米的的坑(水泥池也可)，坑边堆土高出周边30公分以上，在铺上二层黑色厚膜(防止渗水和泥鳅逃走)再将水注满80公分(不宜太深或太浅)将竹杆或木杆连接成长约6米，宽约3米的方框放入水中，于是，水面就分割成二部分。沿边约三分之一的水面就是无土蔬菜种植区;中部的三分之二的水面为泥鳅跳跃呼吸区。需要注意的是：

　　一、 因为无泥，种菜与养殖必须同步进行，蔬菜的根系是泥鳅休息 藏身的必须之所;

　　二、 随时注意水质与饲养的关系，水色如果趋黑，必须加注新水以 稀释;

　　三、 夏季水温不可超过摄氏34度;

　　如果水温在摄氏5度以下，泥鳅即入“休眠”。一般也到了捕捞时期。如果你不打算捕捞就要为鱼塘加盖透明薄膜房为其保温。同时，也将另外三分之二的水面种满无土蔬菜。水中栽种的蔬菜可因地制宜。因季制宜选择合适的品种。

　　如果你完全没有养殖泥鳅和种植水中蔬菜的经验，不防实地考查或翻阅相关资料。