水产品检测，来源百度图片。

    三农B2B网讯 日前，佛山市农业局公布3月份佛山市农产品质量安全监测情况。3月份佛山农产品质量安全检测中心共抽查了574份样品，结果显示，果蔬的农药残留、肉品兽药残留合格率为100%，但水产品仍有1成不合格，主要原因是孔雀石绿超标。

　　3月份，佛山市农产品质量安全监督检测中心在全市(不包括顺德区)的农产品生产基地、屠宰场、批发市场、农贸市场和超市，共抽取了574份样品，进行农产品质量安全风险监测。在水产品的检测上，共抽检了水产品20份，检测甲醛、硝基呋喃类代谢物、氯霉素、孔雀石绿等物质残留。结果显示，有2份样品不合格。这两份样品分别来自桂城佳高南约市场、高明荷城市场，而不合格的原因均是检测出了孔雀石绿，而孔雀石绿是国家规定不可检出的药物。

　　佛山是全省重要的淡水鱼养殖地基和集散地，全市共有约5万个养殖户。2012年佛山的淡水鱼总产量约57万吨。市农业局相关责任也坦承，近几年，佛山水产品检测的合格率在92%-98%之间，去年为97%，而不合格的原因主要是由于添加了孔雀石绿、硝基呋喃等违禁药品。