水产品市场。来源百度图片

    三农B2B网讯 受国内H7N9禽流感疫情影响，市场禽类及蛋品消费跌至谷底，肉类消费需求开始向水产品释放。

据媒体监测数据，湖北省内草鱼、鲤鱼、鲫鱼价格近期分别上涨0.4%、0.3%、0.2%，带鱼、罗非鱼价格均持平。相反，白条鸡、普通鲜鸡蛋价格分别下降0.8%、0.6%，猪五花肉价格下降0.3%，猪后臀尖肉价格持平。

无独有偶，4月8日江苏省商务厅通报，积极引导大型农副产品市场及时调整货源，提高水产品和其他替代家禽类的农副产品经营比例。

根据多地市场反馈信息显示，消费者开始少吃禽类，改吃水产品作为蛋白质摄取的替代。淡水鱼类和虾类，是批发市场内最近销量增长最为明显的产品。其中，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼和鲈鱼、黑鱼等杂鱼的销量，增幅巨大。在销量大幅增长的同时，批发价格也正同步上涨。

宜昌市家乐福有关人士表示，近期超市已适当减少了禽类供应。禽类减少的“空间”则由河鲜等水产取而代之，增加后者供应量。