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    三农B2B网讯 进入三月份以后，水产品上市品种越来越丰富，而一年一度的当季时令水产品---菜花塘鲤鱼最近也陆续上市。近日，笔者在苏州各个菜市场发现都已开始有塘鲤鱼供应，数量虽不多，价格却不便宜。

    塘鲤鱼肉质肥美新嫩，个体虽小，但其含肉量高，特别是熏烤后别具风味。春季正是塘鲤鱼吃口最好的时候，这阶段的塘鲤鱼质量非常好。

    据苏州一位水产经销商介绍，目前这个时候塘鲤鱼的味道最鲜，价格也很贵，不足一两的每斤能卖30块左右，二两重的每斤就要在一百元以上了。不过随着最近苏州天气逐渐转暖，塘鲤鱼的上市量会有所增加，价格也会随之将一些，届时将会有更多的市民品尝到塘鲤鱼的美味！