三农B2B网讯 今年元月，陕西省水产研究所从四川有关水产良种场引进了两个养殖新品种——丁桂鱼亲鱼310公斤，中华倒刺鲃亲鱼290公斤。

    目前这两种亲鱼已被投放到研究所位于草滩的水产良种场，在新的养殖环境中表现正常，预计今年4月份即可开展人工繁育和养殖推广。

    丁桂鱼属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科，原产于欧洲，有皇家宠鱼之称。该鱼生存温度0-41℃，肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美、蛋白质含量高（18.85%），尤其富含脑黄金，被誉为绿色保健食品并畅销欧洲。该鱼共有绿、黄、蓝、白等多种表现色。其形态优美，体形略呈园筒形，身披极端细小而致密的鳞片，既是鱼中食用佳肴，又是养殖、观赏、垂钓的佳品。

    中华倒刺鲃属鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属。俗称：青波、乌鳞、青板。中华倒刺鲃主要分布于长江上游的干、支流里，中游偶尔可见。其最大个体可达4公斤，为产地常见食用经济鱼类。中华倒刺鲃的肌肉鲜美，有一定药效，可壮阳、补中、益气，主要用于防治腰膝酸软等疾病。

    据养殖研究人员介绍，他们将在草滩水产良繁育基地对这两个养殖新品种进行人工繁殖，培育出鱼种后大面积养殖推广。这次新品种的引进有望改善我省目前的水产养殖品种结构，进一步丰富广大市民的菜篮子。