三农B2B网讯 水孕育了生命，也造就了文明。地处中原腹地山东省西部的江北水城聊城市，中华文明 的母亲河-黄河和京杭大运河在此交汇，其境内流域面积在30平方公里以上的河流有23条，其中100平方公里以上的有3条。在这些诸多的河流中，自古生长着一种珍贵的、经济价值很高的水生动物--黄河甲鱼，它既是食疗的滋补食品，也有较高的药用价值，是中华鳖系营养价值最高的，黄河甲鱼有三个明显的特征，就是背甲是黄色的，腹甲浅黄色的，甲鱼油也是黄的，因此黄河甲鱼也叫三黄甲鱼。黄河甲鱼的肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，尤以裙边更是脍炙人口的美味佳肴。由于黄河甲鱼是一个地方品系，种群基数很少，随着物种资源、自然环境严重破坏，野生黄河鳖已难觅踪迹。

 
    顺应发展，联合经营

    养殖甲鱼是技术要求高、专业性强、市场竞争激烈、自然风险大的产业。过去，一家一户分散经营，规模小，经营粗放，组织化程度低，承受风险能力弱。甲鱼养殖的发展历程，孕育和呼唤着黄河甲鱼专业合作社的产生。聊城市开发区众淼渔业专业合作社李树俭理事长从1981年起，就开始对黄河流域的野生黄河甲鱼进行探索研究，收集了大量的野生黄河甲鱼，以野生黄河甲鱼为亲本，蓄引黄河水，营造自然生长条件，经多年选优淘劣培育出背甲金黄，腹甲淡黄，内里油黄，体阔背平，裙边宽大、肥厚，性情凶猛，内外品质俱佳的黄河流域的生态黄河甲鱼。合作社依托近300亩的科淼甲鱼种苗场（1999年创建）、近800亩的众淼商品鱼养殖场、科淼甲鱼研究所以及众多养殖户，现实行合作社+甲鱼养殖场+渔业养殖户的产业化经营形式，合作社现年销售成品鳖20万公斤、幼苗100万只。其金寿牌商品甲鱼远销全国各大中城市，供不应求。

 

    生态养殖，价值提升

    养殖技术是甲鱼发展的强劲支撑。据悉，几年来，李树俭理事长把技术研究和推广作为合作社的主要职能之一。在技术研究上，合作社一直坚持科技兴渔战略，聘请了多位动物营养专家和国内有关权威人士，开展鱼类营养研究、生物制品研究和饲料配方研制，共研究开发多项实用技术，增加了产业的科技含量，增强了市场竞争力。

    李树俭理事长总结几十年的养殖经验，深切的体会到品系优良的重要，为此，结合自己多年收购积累的野生黄河甲鱼为亲本，反复选优淘劣，提纯复壮培育出背甲金黄，腹甲浅黄，内有黄油（三黄）体阔背平，裙边肥大、厚，性情凶猛的优质生态黄河甲鱼种苗，为周边几个省份，十几个县市的养殖生产企业提供优质苗种。

    目前，合作社产出生态黄河甲鱼品质接近天然野生，售价高出市场近三成仍供不应求。合作社的成立，促进了甲鱼养殖快速发展。目前，众淼合作社发展渔户500多户，带动养鱼水面0。3万亩，占聊城市精养水面的11。2%，2011年渔户户均收入5万元，比同等条件下散户经营效益高4倍。

    风险共担，利益均享

    据了解，合作社每年都与渔户签订合同，明确由合作社提供包括鱼苗、饲料、技术、成鱼保护价收购等一系列涉及产前、产中和产后的服务项目，渔户按照合同组织生产。一是在生产环节上，按照合同的规定，由合作社负责调剂各地鱼苗、鱼种，进行养殖技术培训，并及时解决生产中遇到的实际问题。二是在供应环节上，渔户在得到鱼苗的同时，合作社及时供应饲料、机泵管带等物资，并严格做到全过程所需物资均按厂价供应，比市场价低20%，每年为渔户节省生产成本200多万元。三是在销售环节上，合作社确定了成鱼的保护价，当市场价高于保护价时，以市场价收购渔户的成鱼。当市场价低于保护价时，以保护价收购渔户的成鱼。当成鱼大量上市，成鱼供大于求时，合作社以保护价收购渔户的成鱼组织仓储。这种形式既保护了渔户的利益，合作社通过成品仓储和深加工，又可以获得一定的效益，实现社和农户的双赢。每年秋季，合作社都组织以保护价收购超过市场需求的成鱼五万多万公斤，为渔户增加收入120万元。

    从未创建合作社社前的单纯以渔业养殖经营为主，发展为现在的集渔业养殖、饲料加工、苗种繁育、技术推广等产业为一体的多元化、综合性、现代化渔业企业。2011年实现销售收入2000多万元。自合作社成立以来，按照农业产业化经营的发展思路，把实现企业与基地有效对接作为工作重点，大胆探索，积极实践，真正实现了合作社与养鱼户的风险共担、利益均享。