三农B2B网讯 江西是全国淡水渔业重点省之一，全省水域面积达2500余万亩，全省水产养殖面积700余万亩，2011年水产品总产量220余万吨，位居全国第四位。2011年出口额达2.53亿美元，遥遥领先于其他内陆省市。鄱阳湖水域是“主战场”。鄱阳湖及其周围的数十个大小湖泊湖水温暖，水草丰美，非常利于水生生物繁殖。产鱼类100余种。

鄱阳湖大闸蟹

　　九江的“鄱阳湖大闸蟹” 历史悠久，极负盛名。在2010第九届鄱阳湖螃蟹节中， “九江鄱阳湖大闸蟹”质压群蟹，荣获第一名。历史上，鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。唐宋时期，很多文人墨客为九江产鄱阳湖螃蟹留下脍炙人口的传世佳句。

　　省渔业局局长官少飞介绍说，通过不懈的努力，最能代表和反映江西优势的“鄱阳湖”商标已正式回归“赣鄱”，我省将用3到5年的时间将“鄱阳湖”品牌打造成江西优质水产品的金字招牌。

　　目前，九江县吉祥特种水产养殖场充分利用品牌宣传，全面融入“鄱阳湖”品牌战略体系，今年销售36.8吨赛城湖大闸蟹出口台湾创汇108万美元。

　　九江县赛城湖为了让大闸蟹走上“优质高效”之路，就按照无公害绿色农产品的要求，规范养殖户的生产行为，在螃蟹养殖上按照集约的发展要求，讲究科学、精细化养殖，着重以品质求效益。大闸蟹在2012年在上海举行的上海海洋大学第六届蟹文化节暨“王宝和”杯全国河蟹大赛评比，一举夺得本届大赛的“金蟹奖”和“最佳口感奖”两项大奖，养殖企业开始自觉地维护这个来之不易的品牌，规范养殖技术，提高生产效率。经过多年的技术改良，赛城湖大闸蟹品质越来越好，销售层次越来越高，品牌效应不断扩大。这也是在今年螃蟹价格走低背景下，赛城湖河蟹依然走俏市场，不少蟹农依然效益上佳的根源。

　　近年来九江县全面推进赛城湖大闸蟹融入“鄱阳湖”品牌战略体系，坚持抓好水产品质量安全管理，使品质多年来经受住了市场的考验，得到了消费者的信赖，销路一点儿不愁。但如何让蟹农获得更高的收益，一是抓技术，要加强农技指导，推广生态规格养殖，用品质赢得市场。另一点，要解放思想，做足一只蟹的文章，拉长产业链，才能发挥更大的效益。

　　据九江昌达农业综合开发有限公司负责人介绍，率先试水的鄱阳湖大闸蟹以鄱阳湖湖区内的湖蟹为主，产区包括鄱阳湖区域内周边的子湖。九江昌达将制定鄱阳湖大闸蟹统一的质量标准，实行严格的监控和质量检验检疫体系，分等级，分品种，统一规格，统一包装，将鄱阳湖大闸蟹打造成全国的优质名蟹，争得鄱阳湖螃蟹应有的荣誉和效益。

　　此外，九江正在筹建现代化九江国际水产城，以及九江渔港码头，将打造成长江流域最大的鄱阳湖优质水产业集散地。