三农B2B网讯 究竟养殖哪种龟鳖才能更有效益，仁者见仁，智者见智，没有绝对的标准答案。王大华建议养殖新手养殖之前要先了解市场，而不是看到人家发财跟风养殖。
从1992年开始，王大华就跟着哥哥王大铭一起养殖龟鳖，至今从业已达二十年，用他自己的话来说：“我们的青春全部奉献给龟鳖了”。王氏兄弟选择龟鳖品种眼光独到，大家养黄沙鳖时，他们养珍珠鳖；人家养珍珠鳖时，他们养黑颈乌龟;石金钱龟大热之时，他们将养殖场一万多只石金钱龟卖的只剩几百只留种，改养肉龟……然而，一步步走来，事实证明兄弟二人对行业的判断非常精准，“人追我退”的理念使他们一步步积累着自己的财富，并引领一方养殖热潮，目前周边跟着王氏兄弟养龟鳖的村民已达500多户。近几年龟鳖养殖的火热和争议并存着，从业二十年的王氏兄弟对此又有什么独特的见解和看法呢?记者日前就相关问题采访了王大华。
龟鳖养殖潜力巨大 选对品种是关键
龟鳖养殖仍值得跟进，但不可盲目跟风
根据经验，您最看好哪些龟鳖品种?
王大华：我们看好的，第一个是要长得快，第二个要上得老百姓的餐桌，能消化，大家囤种卖苗的，我们绝对不养，一定要在市场上消化。
对炒作的看法?
王大华：炒作也有炒作的好处，炒作流通得快。
以您二十年的从业经历来看，近几年的龟鳖行情会怎样发展?还值不值得跟进?
王大华：还是值得跟的。第一、几千年来，龟在中国是一个神物，四大神兽之一，龙、凤、麒麟、龟，其他三样谁也没有见过，龟我们能够看到。龟又称玄武，在我们中国的神话里面，玄武是镇守北方的一个神。第二、龟在古代到现在都有药用价值，祛瘀活血。第三、龟现在还不够热度，吃龟的人还是少，如果真正带动的起来，大家走产业化，市场价格不要太高，最好的就是中华草龟-乌龟，市场上几十块钱一斤，中国人的吃是很厉害的。
您对目前最热门的石金钱龟前景怎么判断?
王大华：广西本地的庭院养龟都是以石金钱龟(石龟)为主，大家都是囤种卖苗，据我们推算，石龟市场目前已经达到饱和状态。虽然目前石龟苗的价格还不错，我们认为这里面有很多因素。第一、去年一个石龟苗平均卖720元左右，今年早期一个石龟苗只卖到180-190元，比股票跌的还快，很多养殖户承受不了;第二、今年广东的苗不往广西卖，因为今年他们有其他渠道，往年都是广东往广西卖，广东人来广西把种炒高，买回去，然后再卖苗回来，受伤的还是广西人。因此，养龟还是要了解行情，没有消化的肯定是炒作。
中华草龟市场怎么样?
王大华：还可以。如果养四五年，市场上能卖40-50元/斤，批发价在40元左右，从苗养到上市成本在25元左右。成本较低，对于大面积养殖算是一个切入品种，但草龟要养殖四五年时间，这个不太容易接受，也是推广的一大难点。不过目前北海已有一些养殖户改造虾塘成龟塘，跟着我们养，我们要求养三年，如果是外塘养的，也可以卖到30-40元/斤，这个价格不错，有利可图。病害也不多。
[page] 如果虾塘转为龟鳖塘的话，哪些品种好一点，风险低、利润高一点?
王大华：中华草龟和台湾草龟，台湾草龟相对大的快一点。鳖类可以养珍珠鳖，大的快。
不过养这几个品种都有一些差异性，公母差异太大，公的大不了。我们一般卖苗都要保证母的起码有几成，一般五成都会亏，至少要有六、七成母的才行。我们要求养殖户养一年后马上把公的挑出来，在花鸟市场上消化，这样亏不了。
观赏龟市场怎么样?
王大华：市场潜力很大，因为龟有镇宅等好意头。如果中国有2亿人买龟养，每人养2只，就要4亿只龟苗，如果不会养，起码要死五分之四，如果不太贵，两三百一个很漂亮的，他会再买来养，但如果太贵就不行，就像金钱龟，只是掌握在少数有钱人手里。
您认为行业发展的限制因素有哪些?
王大华：目前我们最大的担心，就是品种退化。现在都是近亲繁殖，以石龟为例，以前全部是野生的，野生的拿回来，我们每一年卖出去的苗，都有几千个，几千个拿回去养，养五年可以产蛋，大家就自己做苗，就是近亲，如果再这样下去，有一次病毒的话，对整个行业损失太大。因此，我们认为现在最关键的就是要做基因库，解决种质退化问题。但这也是在形成产业之后才好做，建一个基因库的成本可以有更多的人来分担。
还有一点是养殖户怕竞争，都不敢告诉人家自己养龟，但是没有竞争也没有进步。因此现在要做的还有揭开养龟神秘的面纱，最好每周或每月能做一个行情报价，让大家更多的了解这个行业，才能把行业做大。
目前大家看到养龟鳖确实能赚钱，有很多人跟进，您能给新手些建议吗?
王大华：一个建议，希望大家了解市场才去养殖，而不是看到人家发财跟风养殖。
养龟这么多年有没有遇到特别厉害的病害?
王大华：肯定有的。龟的病害如果不带病毒性的都很好治，如果是带病毒性的不用治，没有用。龟一般只有这几种病是致命的，一个是带病毒性的腐皮，一个是肠胃炎，除了这两种还有上呼吸道感染，上呼吸道感染发现不及时的话，死亡起码70%。
如何看龟鳖异常?
王大华：如果看到龟鳖定定趴在岸上，见到人不跑，一般都是有问题。除了个别品种外，一般龟鳖发现对它有伤害的什么，就会跑到水里面去。
[page] 龟鳖如何越冬?
王大华：在南方养龟一般是11月20号左右冬眠，一般提前一个月左右给龟喂点好东西，以度过三个月左右的越冬时间;过冬之前要消毒;天太冷时把水放干，放一些水草给它保暖；当温度升高时，可以放一点水给龟喝，然后再马上排干。
您这里都是室外越冬吗?需不需要搭温棚?
王大华：我们都是室外越冬，广西养龟靠的是仿野生养殖，去大的市场，挂的牌子都是“广西野生龟鳖”，所以说如果我们广西搞温室以后也会慢慢垮掉。这是广西龟鳖的一个卖点，一定要仿野生养殖。因为我们这边有气候和饲料的优势，饲料我们指的是海边的小鱼小虾，特别多，特便宜，一块几毛钱一斤，有时候把小鱼拉过来，自己也煮着吃，蛮新鲜的。所有投喂的饲料都是自己配的混合饲料，鱼、虾、红薯、红萝卜、南瓜拌在一起，跟人吃的差不多，有时候比人吃的还好。
将虾塘改成龟塘战线太长，不易推广，能不能先从虾塘混养切入推广?
王大华：可以，没有影响。拿铁皮在虾塘周围围50公分高，这样可以防逃。但铺膜塘不能养，龟的爪子会把薄膜抓烂，水泥塘和土塘都可以养。我们对养殖技术从不保留，在这里购买苗种的养殖户都能享受到全程技术服务。公司有专门的技术人员，定期下去看养户情况，并定期上辅导课。
因为龟鳖价值高，常有被偷事件发生，王总如何防偷?
王大华：我这里围墙上有玻璃，周围拉铁丝、电网，目前全场有60多个摄像头，我打算增设至100个。防盗最主要还是防内贼，因为养殖场里什么龟都有，如果没有内贼帮助，也偷不到值钱的。另一方面，龟鳖形成产业后，家家户户都养殖，大家团结在一起，也不怕偷了。就像前两天我这有只鸡飞出院墙，两个新来的工人出去找，刚出去就被周围的村民围起来，大家都防着生面孔，最后打电话叫我去认领才放人。
王总对未来发展有什么规划吗?
王大华：龟鳖酒的上市：1999年就开始做，那时候小批量，现在还是在内部消化。我们的龟鳖酒产品上市是靠质量取胜，一定要保证质量，所以我们有一个概念，我们要卖全中国最贵的保健酒。用的都龟鳖及其副产物，成本较高。我们预计是三年以后上市，也就是2015年，打市场前要做好充足的准备，我们希望一炮打红。
我们要把养殖场打造成集科研、示范、养殖、休闲、旅游观光于一体的原生态龟鳖综合基地，届时大家不用长途跋涉，到这里就能欣赏到来自全球各地的龟鳖种类一百种以上。
除此之外，公司还将扩展龟鳖产品深加工，产品有全龟粉、全鳖粉、龟胶原蛋白精华提取、龟血米、龟鳖丸、龟血等。
