三农B2B网讯 长寿湖是西南地区最大的人工湖，对于“老重庆”来说，并不陌生。因为在上世纪，这里曾是重庆人向往的“水上天堂”。可是，由于上世纪90年代湖内大量发展网箱养鱼，对湖水水质造成破坏，2003年，长寿湖拆除养殖网箱和网栏，恢复生态养殖，长寿湖鱼质持续向好，先后通过国家农业部农产品质量安全中心的“无公害食品”、“绿色食品”认证。

长寿湖生态鱼

　　什么时候有了长寿湖鱼专卖店?

　　2003年，长寿湖拆除养殖网箱和网栏，恢复生态养殖，长寿湖鱼质持续向好，先后通过国家农业部农产品质量安全中心的“无公害食品”、“绿色食品”认证。2008年成为国家色名牌农产品。今年申请了国家有机食品认证，目前已通过农业部抽检。许多到长寿湖旅游的人，除了欣赏湖光山色，就是冲着长寿湖鱼而来。

　　“因为长寿湖鱼好，市场上假冒的不少。”长寿湖风景名胜区管委会旅管科负责人介绍，2006年试行配戴防伪“口环”，因为配戴既费力又影响鱼的存活，从而影响市场销售，因而没能推广普及。

　　为了有效利用长寿湖鱼品牌效应，长寿湖风景名胜区管委会决定实施长寿湖生态鱼专卖销售制，经申报审查合格的，由长寿湖管委会统一授牌，成为长寿湖生态鱼专卖店。专卖制先在长寿湖场镇推行，成熟后面向长寿城区和重庆地区。目前正在对提出申请的场镇餐馆进行审查，明年起长寿湖场镇餐馆经营长寿湖生态鱼将严格挂牌。同时，12月1日，长寿湖管委会授权在长寿湖场镇开办了长寿湖生态鱼专卖店，负责场镇餐馆用鱼统一配送，满足游客购鱼需求。

　　笑红酒楼老板黎孝鸿告诉记者，以前冬季到长寿湖的人少，长寿湖捕鱼量很少。近几年来，长寿湖景区旅游不断升温，店里的生意越来越红火，不少冬天来的游客吃不到正宗的长寿湖鱼。现在实行专卖经营，又能保证供应，他们当然举双手欢迎。目前，笑红酒楼已获得授权专销长寿湖生态鱼。黎孝鸿提醒说，明年要吃正宗长寿湖生态鱼，进门先看“牌牌”哟!