三农B2B网讯 2012年，崇明大闸蟹，游过台湾海峡，开创大陆农业技术输台的先河。2013年，台湾苗栗县计划从上海再引进100万只蟹苗。

苗栗县政府签约在台养殖大闸蟹

　　金秋时节，苗栗县在当地举办了全台湾首次大闸蟹评鉴活动。听说今年有原产上海的大闸蟹供应入市，全台爱吃蟹的饕餮客们都赶来了。这不仅使苗栗的大闸蟹名声大噪，还带动了当地观光业，使苗栗的餐饮、酒店、旅游景点等相关产业都跟着受惠。

　　在海峡另一边，一年一度的全国河蟹大赛也于11月上旬在上海拉开帷幕，来自江苏、浙江、河南等地的55家企业养殖河蟹进行激烈的比拼，来自台湾苗栗县的72只中华绒螯蟹首次参赛竟荣膺“金蟹奖”。

　　上海检验检疫部门4日披露其助力崇明大闸蟹蟹苗移居台湾的故事。

　　大闸蟹是河蟹，即中华绒螯蟹的一种。长江水系优质的大闸蟹蟹苗几乎都产自河海交接处的上海崇明。

　　据悉，位于台湾西北部沿海的苗栗此前养殖的大闸蟹无论成活率、养成规格还是产量品相均差强人意，2011年8月，国台办副主任郑立中到访，苗栗县恳请大陆予以协助。今年1月5日，上海检验检疫局接到申请：首批2.4万只大闸蟹苗定于1月12日飞赴台湾。5个工作日时间，出入境检验检疫部门河蟹检疫专家和药残检测人员对输台蟹苗实施了包括4种水生动物疫病和24种药物残留指标在内的“全方位体检”。

　　此后，上海检验检疫部门与水产养殖专家开展科研攻关，引入快速检测和射频识别等先进技术，探索建立“供台蟹种质量可追溯监管模式”。负责技术监管的检验检疫部门还加强源头管理，制定专项方案逐月抽查。据介绍，自蟹苗投放初始，此间检验检疫部门便对蟹塘水质、幼蟹饲料等影响蟹苗生长的因素逐一排查，分别采样实施重金属等指标检测，并制定专项方案逐月验证抽查，确保蟹苗生长环境安全可靠。

　　半年中，前后5批共33.7万只产自上海崇明岛的大闸蟹蟹苗顺利抵台，且长势喜人。苗栗养殖户们纷纷赞扬来自上海的大闸蟹蟹苗活力足、规格整齐、成活率高于其他渠道引进的蟹苗。

　　经过9个多月的精心饲养，苗栗养殖户范贤达师傅来自上海的大闸蟹打捞出水，个个生猛硕大。范贤达表示，今年其养出的大闸蟹，每只平均重达六两半，每斤价格可以卖到1000元新台币。养殖上海大闸蟹，一年就有150多万元新台币的收入。

　　据了解，目前尽管苗栗大闸蟹的养殖刚刚起步，年产值约4000万到6000万元新台币，但是上海产蟹苗品牌知名度已逐渐形成。据称，明年产值有望达2亿元。

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