记者昨日获悉,多脂肪的名贵鱼类马友鱼在福建海壹海洋生物股份有限公司试养成功,这在我省渔业企业尚属首家。

三农B2B网配图
据了解,今年3月,福建海壹海洋生物股份有限公司和台湾琼海国际科研院所共同合作,在沙埔镇和岐村沿海滩涂建设高端海产品养殖基地。这个基地占地1300多亩,总投资3亿元,主要养殖龙虾、海蚌和马友鱼等高端海产品。
近日,记者来到这个养殖基地。公司总经理陈祖顺告诉记者,经过两个多月的生长,试养的第一批马友鱼成活率很高,这给企业继续投资养殖马友鱼带来很大信心。“鱼苗刚投放时仅0.5厘米长,现在已经有七八厘米了,成活率相当高,再养4个月左右就可上市出售。”陈祖顺说。
据悉,马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,比一般海鱼含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都多,肉质鲜嫩,口感极佳。长期以来,由于马友鱼捕捞的数量不多,市场上较难买到。我省多家渔企也曾想过引进马友鱼进行养殖,但多受阻于气候、温湿度和技术等因素,未能获得成功。
长期以来,由于马友鱼捕捞的数量不多,市场上较难买到。我省多家渔企也曾想过引进马友鱼进行养殖,但未能获得成功。
“马友鱼在广东、福建、海南及上海和武汉等地均有很大的市场,养殖成本低,但市场价格可达120元/公斤,是值得大力推广的养殖品种。”陈祖顺说,公司养殖基地还将直接与酒店、超市实现对接,今后市民吃到价廉物美的马友鱼将不再是难事了。









