11月4日以来，江苏连云港市渔业技术指导站分批次从省海洋水产养殖研究所引入黑鲷3~5cm鱼苗6000斤进行室内越冬养殖，现在生长趋于稳定，以待明年下海进行抗风浪网箱养殖。

三农B2B网配图

　　黑鲷，俗称黑加吉，是浅海底层鱼类，体形漂亮，有着黑色斑纹，做生鱼片或以盐烧、红烧等方式，味道很好，故其价格与销路甚佳。由于目前黑鲷养殖病害相对较少，市场价格稳定，利润空间较大，随着需求量日益增加，近年养殖量增长很快。

　　黑鲷为广温、广盐性鱼类，野生环境中黑鲷的生存盐度为4‰-35‰，生存温度为4.3℃-34.0℃，摄食水温6℃，因此在江苏养殖黑鲷，需要考虑过冬保温问题。