近日，记者从梁平县农委了解到，明达镇刚召开了万亩生态泥鳅养殖基地建设专题会，梁平将聚力打造重庆市最大的生态泥鳅养殖示范基地。

　　梁平县明达镇泥鳅养殖发展较早，技术成熟，加上所在的园坝泥鳅养殖专业合作社基础较好、发展较快，明达镇具备了建设万亩生态泥鳅养殖基地的条件。会议决定将开展试点示范，与现有的万亩现代渔业示范园区衔接，形成渔业示范带。

　　泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，具有很高的食用和药用价值。近些年，在国内外市场深受欢迎，销售价格较好，产品供不应求。泥鳅养殖方法简单，成本较低，当前主要问题是泥鳅苗难以大量供应，一旦形成养殖规模，效益将十分显著。