现在正值秋高气爽时节，也是一年中收获的时候。江西各地出现了一片捕鱼热。也因此使得市场上水产品逐渐增多，产品供大于求，价格出现跌落。

　　笔者从一位养殖户那里了解到，每年这个时候都是淡水鱼产品供应量最多的时候，养了一年的鱼就集中在这个时候进行捕捞，一是天气比较凉爽，捕捞的鱼和池塘里的鱼都比较好存活。二是如果天气再冷，自己下水捕捞十分困难。此外，就是为来年养鱼做好准备。捕捞完这些鱼之后，天气变冷，放入来年要养的鱼苗也不容易坏死，成活率高。春节过后，淡水鱼产品价格会逐渐增长，但因其春暖花开，气候回升，对于捕捞和放养都不是很好的时机。所以也就呈现了这一时期的繁忙景象。