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图为：鲁湖基地的养殖户正在分拣螃蟹 (文图/记者彭鹏 通讯员田厚孝 程慧朋)“起一篓子，九成以上已成熟，可以大批上市了。”昨日，在隶属梁子湖水系的江夏鲁湖河蟹养殖基地，养殖户正忙着打捞、分拣河蟹。记者从湖北省水产局获悉，今年湖北省25个主要河蟹产区将统一打出“梁子”牌，抱团抢市场。 25个基地打出“梁子”牌 记者了解到，鄂产河蟹质量不差，但品牌不响，一度沦为“阳澄湖”等国内知名大闸蟹品牌的供应商。早在2010年，湖北省就有了整合湖北河蟹生产资源的想法，经过两年磨合运作，今年正式推出。 省水产局介绍，之所以选择打“梁子”牌，主要是该品牌已成为全国驰名商标。可打“梁子”牌的河蟹，除了产自梁子湖水系的，还有来自全省25个养殖基地的，这些基地均按照统一的养殖和质量标准，打造‘梁子’品牌。比如，蟹苗必须是江苏、上海、安徽采购的优质种苗；水质必须达到二类到三类水质的要求；螃蟹生长过程不投饲料，以水草、天然的螺丝和水生虫类为食。 眼下，这些基地全部经过省河蟹协会和梁子湖水产集团的考察，已经按照“梁子”牌河蟹的养殖标准生产。今年，预计全省螃蟹产量达10万吨，其中“梁子”牌河蟹总产量可达1.7万吨。5年内，“梁子”牌河蟹有望成为小龙虾之后湖北省第二个百亿元水产养殖业。 自有品牌作为子品牌保留 记者近日跟随省和武汉市水产部门走访汉南喜鹊湖、江夏梁子湖等“梁子”牌河蟹授权养殖基地了解到，25个合作基地中，有六七家原先都注册了自有品牌。那么，统一使用“梁子”牌后，这些自有品牌该怎么办，螃蟹价格会不会受到影响呢？ 湖北喜鹊湖蟹业公司董事长胡中奇表示，汉南喜鹊湖螃蟹从2006年开始打造品牌，已经小有名气。现在全省统一打造“梁子”牌，抱团闯市场，他表示会支持，但同时也会保留“喜鹊湖”的商标。 “统一品牌后，合作基地的螃蟹价格将提升15%左右。”省水产局相关人士指出，汉南“喜鹊湖”、洪湖的“清水河蟹”、汉川的“汈汊湖螃蟹”，将作为子品牌予以保留。 “梁子”蟹身价每年涨15% 目前，鄂产螃蟹最大的竞争对手便是“阳澄湖大闸蟹”。梁子湖水产集团副总经理张祥表示，2009年以前梁子湖螃蟹都在批发市场卖，被阳澄湖螃蟹贴牌，两者价格相差数倍；2009年，“梁子”牌河蟹首次进超市叫板阳澄湖大闸蟹，并推出2.5两母、3.5两公以上的精品蟹，与同等规格的阳澄湖螃蟹价格差距缩至50%；随着近3年品牌的打造，“梁子”蟹价格每年都有15%的提升，今年两者的价差仅15%-20%。 今后，“梁子”牌精品河蟹（2.5两母、3.5两公以上），主要用于超市和出口等销售渠道，此规格以下的仍以批发市场为主。 |
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