三农B2B网讯 近日，珠海市海洋农渔和水务局近期在香洲渔港附近的朝阳市场抽检5个档口的10份水产品，竟从其中4个档口的样本中检出有毒有害物质孔雀石绿。该局在另外5个市场抽检生姜12份，检测结果显示农药残留均合格。

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　　据了解，孔雀石绿是人工合成的有机化合物，是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，农业部2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，但由于其高效的染色性能以及对水霉病的高效性，不少商家暗地添加。

　　呋喃它酮是硝基呋喃类药物，曾经被广泛用作为禽类、水产和猪促生长的添加剂，但长时间的实验研究发现，硝基呋喃类药物和代谢物均可使实验动物发生癌变和基因突变，因此该类药物也禁止在治疗和饲料中使用。