三农B2B网讯 日前，笔者从宁波水产行业协会获悉，浙江海兴食品有限公司生产的5批鲭鱼罐头顺利走出绍兴，运往加纳。此次出口罐头共22100箱、重180、10吨，这是绍兴首次出口鲭鱼罐头，也是绍兴地区首次出口水产类罐头。

海产交易会

　　据了解，虽然海兴食品的首批鲭鱼罐头是销往加纳的，但今后欧美等西方国家将是他们的主要目标市场，西方人的主食，一直以来都以猪牛羊禽肉为主，脂肪酸、胆固醇集聚人体血液里，尤其是近几年冠心病、高血压、心脑血管病、肥胖病等疾病的人越来越多。为健康着想，现在的西方人已经慢慢把肉食消费转移到水产品为主方面来，市场发展空间将越来越大。

　　据业内人士透露，出口的水产品罐头“含金量”很高，平均单价比冷冻水产品高50%以上，有些甚至高达3-5倍。因此建议水产品生产企业积极拓展出口市场，企业还可以将生产、加工、运销部门密切合作，组成生产加工销售一条龙，实现出口水产品成功从单一的初加工向精深加工的多元化结构转型，从而获得更大的市场。