三农B2B网讯 近期，笔者到福建霞浦地区了解南参养殖情况，今年福建海参出现较大幅度的减产，当地海参销售价格也较去年上涨10%-15%，这对全国海参供求格局有正面影响，对北方刺参价格的预判也有积极意义，预计2013年北方春捕季节海参价格及盈利水平将会优于去年同期。

海参

　　据了解，2012年秋天投苗量大幅下降54%，但由于成参长成翻倍系数好于前一年，预计2013年霞浦地区南参减产约三分之一。2012年秋天霞浦地区采购参苗3816吨，较2011年秋天的8268吨下降54%，不过2013年春天福建南参长成翻倍系数较高，普遍达到2-2.5倍，高于2012年春天的1-1.5倍，按中值计算，2013年春天福建霞浦地区海参产量1.24万吨，较去年1.86万吨减产33%。

　　目前霞浦地区海参鲜活收购价124-126元/公斤，预计今年收购均价130元-135元/公斤，较去年上涨10%-15%。调研过程中，养殖户普遍表示受限制“三公消费”和3月份央视曝光“糖干海参”影响，需求受到负面影响，但同时随着南参养殖兴起，当地海参消费需求习惯正在逐步培育，对南参供给本地消化起到积极的正面拉动，今年海参价格基本符合预期。此外，南参养殖产业链逐步向下游拓展，今年当地海参加工产能明显增加，预计30%的鲜参供给量在当地加工，70%被大连和山东地区加工商收购。然而，当地消费需求兴起和产业链延伸或者有利于未来南参价格的平稳运行。