三农B2B网讯 这两天，武汉憨农泽园生态农业有限公司负责人杨高利一会忙着指挥工人育苗，一会又要忙着接听咨询怀头鲶养殖情况的电话，再过几天，怀头鲶水花出来了，杨高利肯定要更忙了。“前几天天气还行，亲鱼的受精情况不错，估计等到十三四号水花就可以出来了”。

　　怀头鲶在东北的养殖规模比较大，不过杨高利认为这两年不少鲶鱼品种种质退化严重病害较多，而养殖利润一般般，“和其他几个鲶鱼品种相比，怀头鲶的优势不小，大面积推广的价值很大”。据杨高利介绍，由于开春后气温不是很稳定，今年怀头鲶头批苗上市的时间大概比往年晚了十来天的时间，“十公分的规格苗估计要到四月底和五月初才能供应给养殖户，有些技术不错的养殖户会购买水花回去自己培苗，对于入行不久的养殖户，我建议购买十公分左右已经驯食好的鱼苗养殖”。

　　据了解，在湖北一带怀头鲶不是什么稀奇的养殖品种，也有一些育苗场会培育鱼苗，不过由于不少鱼苗没有经过驯食就销售出去，不会驯食的养殖户就容易吃亏，因为无论是在鱼苗转食还是驯食的过程中，鱼苗都会有损耗，一旦技术上掌握不到位，损耗就比较大，新入行的养殖户自己驯食的代价比较大，总体来说不划算。杨高利表示，苗场会根据客户的需求进行不同饵料的驯食，“有些客户购买冰鲜鱼比较方便，有些客户购买冰鲜鱼不方便只能选择配合饲料，从目前的养殖情况来看，选择前者的比较多”。养殖户购买驯食好的怀头鲶鱼苗后，在放苗之前还要做一下鱼体消毒的工作，“严格来说，不管购苗路程的远近，从育苗场捕捞运输到养殖户塘口，消毒工作是必不可少的，不过这个工作不复杂，一般用药浴或者盐水就可以了”。

　　东北一带培育怀头鲶的育苗场很多，不过由于在鱼种选择方面把关不严，一些育苗场选择了不正宗的鱼种育苗，很容易导致养成后的怀头鲶体色不是正常的体色，从而会影响到销售的价格。在近期的调研中，杨高利就发现了这样的问题，不少养殖户反应养出来的成鱼体色不是正常的焦黄色，而是发灰甚至有些偏黑，“市场价格要便宜两块钱一斤，体色不正常的怀头鲶卖相不好就容易被压价”。作为农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心试验站，武汉憨农泽园生态农业有限公司在亲本选择方面严格按照相关规定严格选种，“选择纯正的鱼种育苗，培育出来的鱼苗不仅仅是为了保证成鱼的卖相从而保证销售价格，而且这样的鱼苗在养殖过程中也不容易发病，生长速度较快”。

　　据杨高利估计，今年十公分怀头鲶鱼苗价格大概在一块二三一条，“具体还要看供求情况，毕竟马上出的只是水花，如果气温稳定的话，培育大规格鱼苗成活率不错，到时候的销售价格应该是这样的水平”。