三农B2B网 近日，记者在烟台海产品市场了解到，海肠价格日益飙升，曾经10多块钱一斤现在每斤60元左右,让不少烟台市民望“肠”兴叹。

韭菜海肠

　　海肠价格居高不下，不仅市民餐桌上少见，就是一般的饭店也少见海肠的身影。干了5年海鲜生意的老板告诉记者,2010年海肠的价格基本在10多元一斤,2011年涨到了二三十元一斤。今年则是一天一个价,从35元涨到40元、48元、50元、55元、65元,最高的时候卖到70元。

　　据了解，,海肠价格上涨有两方面原因,一是烟台海肠作为地方特产，市场需求不减，产量上却减少;另一方面海肠捕捞起来比较麻烦,而且容易受天气影响,捕捞人工费用和运输费用的增加。