三农B2B网 近日,威海市场海参价格不断上升,鲍鱼也根据个头大小不同,价格不同幅度上涨。
据了解,目前,市场活海参价格一般在168元/公斤,比上月的140元/公斤上涨了20%。而5个头的鲍鱼价格一般在300元/公斤,比上月上涨25%。6个头鲍鱼价格一般在240元/公斤,比上月上涨26.3%;8个头价格一般在180元/公斤左右,比上月上涨11.1%;10个头的价格一般在170元/公斤,比上月上涨6.3%;13个头价格在140元/公斤,比上月上涨16.7%。
据分析,在经过一段时间的消耗之后,近期市场养殖活海参的货源明显不足。海参资源越来越少,价格自然也越来越贵。同时,市场干海参的价格也会紧随上调。
而造成近期鲍鱼上涨原因主要是,目前南方如福建等地的鲍鱼还未上市,市场正处于空档期,而威海当地部分鲍鱼产区因受风灾影响,市场货源偏紧。同时,近来消费需求的不断增加,也助推其价格攀高。