三农B2B网讯 3月15日，笔者从福建福清市水产批发市场管理处了解到，近段时间，福清地区的鲍鱼、龙虾等高档海鲜价格平均降幅超过了40%，销量也比春节前减少50%。

　　据了解，春节前，鲍鱼每斤售价最高曾一度突破百元，甚至引发福清“一鲍难求”的状况。元宵节后，鲍鱼价格一路走低，现在每斤售价仅为55元左右。与鲍鱼一样，龙虾也同样出现了量价齐跌的状况。春节前，每斤龙虾的售价突破了300元，但春节后不久，龙虾价格急转直下，到现在每斤售价不过200元。

　　据有关业内人士分析，鲍鱼、龙虾量价齐跌与近期餐饮行业采购量下降、以大宗客户为主的市场总体需求量减少有关。而餐饮行业采购量下降，又与当下在全国刮起的节约风息息相关。一些商户告诉记者，如果天气不再持续寒冷，未来高档海鲜价格还将继续下探。