三农B2B网讯 近日，三农B2B网养殖基地报道组走访了位于广州市从化郊外的先步农业集团养殖基地，了解到先步集团的鳄龟苗产销量已经位居中国第一，占据全国的40%，全世界的30%。

鳄龟苗

　　据了解，先步集团的鲟鱼资源主要包括：四龄的鲟鱼5万条、三龄的鲟鱼6万条、2龄的鲟鱼的20万条、一龄的鲟鱼40万条。雌性鲟鱼一般养殖到七年左右就可以取卵加工鱼籽酱。因此预计五年内可以有一万多条的成熟雌性鲟鱼(按50%为雌性、50%存活率计算)，预计可以加工鱼籽酱约25吨(年产)，年实现收入约2.5亿元(以目前鱼子酱的价格计算)，预计年利润可达1亿元左右。鲟鱼产品深加工技术在世界处于领先水平。另外，鲟鱼南方全人工繁殖技术和鳄龟高效繁殖技术居于世界前列。鳄龟、胭脂鱼、鲟鱼人工繁殖与养殖技术等也获得过地(市)级、省级、国家级、国际级等多项行业的认证。

先步集团董事长 梁日东

　　据董事长梁日东介绍，该公司目前已经完成包括鲟鱼、鳄鱼龟的饲料、种苗、养殖、繁殖、加工等的全产业链，这条产业链能生产的鲟鱼产品除了种苗、商品鱼和精加工产品鱼籽酱外，还有加工产品如龙筋、龙宝、鱼肉等，鳄龟产品包括龟苗、商品龟、龟苓膏等。除了能加工鱼子酱以外，其他鲟鱼养殖公司加工鱼子酱剩下的鱼壳均被公司收购，用于开发龙筋，鲟鱼脑等一系列新产品。让鲟鱼、鳄鱼龟等，古代是皇家贵族才能吃到的食物，如今通过人工繁殖技术、杂交技术、人工养殖等技术，可以让这些鲜美的水产品进入寻常老百姓的餐桌。