今年的秋刀鱼季刚刚结束,秋刀鱼是台湾渔船远赴不受污染海洋所捕捞的安全优质的渔产品,台湾地区秋刀鱼捕获量超过16万吨,持续名列全球第二大,仅次于日本。

图为秋刀鱼
秋刀鱼富含人类所需的各种维生素,对人体健康有益,价格却很平实,一般大卖场一尾秋刀鱼才卖10块钱(新台币,下同)左右,台湾“农委会渔业署”推荐民众,趁着秋刀鱼产季多多采购,享用这物美价廉的优质水产品。
每年六月到十一月是秋刀鱼产季,台湾远洋渔船会到西北太平洋公海海域捕捞秋刀鱼。今年的秋刀鱼季在12月4号正式结束,根据台湾“农委会渔业署”的统计,总共捞捕到约16.4万吨的秋刀鱼,比去年多出4千吨,创下历史新高。
台湾“渔业署署长”沙志一说,台湾地区连续三年秋刀鱼的渔获量都超过16万吨,稳定居于全球第二大,仅次于日本。
秋刀鱼是全球所有营养学者都很推荐的鱼类,沙志一说,秋刀鱼的鱼肉本身就有优良的蛋白质,且富含人体所需的维生素A、D、E、B2以及DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸。
沙志一说,台湾的渔获量16万吨中有将近有10万到12万吨外销,主要对象是韩国、中国大陆,俄罗斯以及欧洲,其中销往中国大陆在这几年有很大的斩获,目前为止,一年大概有2万多吨的市场。
东华大学自然资源与环境学系教授黄文彬指出,秋刀鱼平均寿命2年,在北太平洋约有200万吨到500万吨的资源量,人类利用约40万吨到60万吨,渔业利用率约15%,是非常合理的,而且台湾采取环保渔法,捕捉秋刀鱼不会冲击海洋其他生物的生态。
2011年1月1日ECFA正式实施后,台湾销往大陆的冷冻秋刀鱼关税由10%下降到5%,2012年起为零关税,外销量成倍数成长,秋刀鱼在大陆市场受到欢迎。









