对于海参行业未来的分析，中信证券农业分析师施亮将重点放在海参产量和需求上，他预计未来3年产量年均增速有望达25%～30%，而需求年均增速预计在10%~20%，因此海参养殖环节利润率将会下降。

 

　　南方海参最近两三年仍然会处于一种北方海参主产地的补充地位，但是这种补充地位作用重大，行情好转时可以扩大产量，行情不好时就降低规模，从而调节海参供需，令行业不可能获得太高的毛利率。

　　养殖环节的利润将被拉低，利润会转向渠道环节，未来几家公司的品牌和渠道控制能力将受到考验。而在这方面，南方海参产业显然不具备任何优势。

　　在何足奇看来，作为中国海参从奢侈品走向大众化滋补品的搅局者，以福建为代表的南方海参产业亟需构建属于自己的、差异化的产业竞争力。摆在面前的有三条路可走：

　　其一，构建福建海参在餐饮渠道的市场优势。目前国内品牌海参的总销售额不超过30亿，而餐饮市场的海参消费，是一个超百亿的市场。对接餐饮渠道，实现从产地到餐桌的无缝对接，将是一条阳光大道;其二，构建与北方海参产业配套的供销优势。从产业分工层面，对接北方海参产业，与辽宁、山东等地的优势企业形成供应链，优化养殖模式，提升养殖技术，成为品牌海参的配套产业基地;其三，构建福建海参品牌企业的市场优势。

　　福建海参能不能做成品牌?答案是肯定的，无论是活品、冻品、干品，都潜藏着巨大的品牌机会。关键是如何选择市场，如何进行定位，如何开展差异化营销。