三农B2B网讯 2013年1月31日，中央一号文件发布，明确提出，发展农民专业合作和股份合作，发展多种形式规模经营，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业是现在乃至今后工作的方向，优化产业结构，着力推动家庭(个体)经营向采用先进科技和生产手段的方向转变，加快发展水产规模化标准化健康养殖，发展先进的水产品加工流通业也被列为工作的重点。其核心主要体现两点：一是新型农业组织化;二是农业科技化。对于近年逐步升温的“养殖合作社”来说，这是一种政策肯定，更是其加速发展的新机遇。

 

　　海水养殖大国已面临小农经济困境

　　20世纪80年代开始实施的“以养兴渔”战略，我国海洋养殖业取得了长足的发展，贝类和虾等的养殖尤其突出，成为沿海地区的支柱型产业。当前养殖水产品产量占世界总产量的70%。不过总产量雄踞世界第一的中国海水养殖业，却是主要依靠“小农经济”支撑。大多养殖户资本不足、缺乏被组织的方法，呈现出养殖分散、产业效益不高、抗风险能力差的情况，无法具备规模化效应。具体主要是以下几点：

　　1、养殖生产组织化程度低，产业竞争力弱。目前我国海水养殖还处于分散经营的格局，大部分为个体经营，规模小，抗风险能力低，竞争力弱;同时品牌创建和培育意识不强，水产养殖品牌企业和名牌产品少，以个体零散养殖户为主的经营体制已难以适应市场经济发展的要求。

[page]

 

　　2、养殖技术粗放，养殖病害频繁发生。目前我国海水养殖业生产效率仍较低，且大都还采用传统的养殖方法和技术，养殖过程大量投饵、施肥及使用各类消毒剂、杀虫剂，养殖自身污染问题越来越突出。

　　3、养殖产品质量有待提高。目前，国际、国内消费市场对水产品质量安全性都有很高的认识和要求，而目前的养殖生产环境、产品质量标准、药残监控等方面与国际市场的要求尚有一定的距离。

　　面对这些问题，分散的养殖户无能为力。要解决以上问题，核心的一步就是规模化。通过规模化，增强产业效应，提高融资能力，市场能力，才能促进各养殖区的产业升级，解决规模小而无法改变的发展环境。

　　迎一号文件，“合作社”将成就养殖规模化

　　近年来，因应渔业产业结构的调整，部分沿海地区的省份开始组建“养殖合作社”模式，在当地养殖大户的带领下，吸引更多养殖户合作，抱团发展，以规模化、产业化的优势增强整体的生产能力，提高市场的适应力。使海水养殖业经济与技术都进入快速发展的崭新时期。 其主要模式有：

　　1、公司+基地+科技+养殖户模式。围绕主导产品的开发，以大中型养殖企业为龙头，辐射带动养殖户，连接国内外市场，实行生产、销售的一体化经营管理。

　　2、专业市场+养殖户模式。通过产地批发市场的集散作用，把分散生产和国内外大市场联系起来，有利于养殖户以市场为导向组织安排生产，实现产销的有机衔接。

　　3、社会化服务组织+养殖户模式。围绕主导产品的产前、产中、产后服务，兴办多种形式的社会化服务组织，通过发挥这些组织的社会化服务功能，保障主导产品生产的顺利进行。

　　4、中介组织+养殖户模式。通过组建养殖专业协会等形式，由协会提供产销信息、组织技术培训、协调安排生产，提高养殖生产者的组织化程度和自我服务水平。

　　5、运销专业户+养殖户模式。充分发挥海产品购销专业户的作用，连接产销，特别是对于需保活保鲜水产品的销售，可显示出灵活、快速的优势。

　　产业化经营是促进渔业结构调整、提高产品质量、增产增收的重要途径。大力度培育一批实力强、科技含量高、辐射范围广的海水养殖龙头企业，从品牌化、工业化等方面提升整个产业水平，推动海水养殖业向现代化渔业发展就离不开集约化、规模化的经济方式。因此，随着“一号文件”的政策效应，“合作社”发展模式将得到更多扶持，立体养殖、深海网箱养殖等新型工厂化集约化养殖方式，将大力发展精品渔业成为产业发展的方向。