紫薯高产栽培技术
品种介绍
（1）日本新紫，属于鲜食型紫薯，具有产量高、色泽亮紫、表皮光滑薯型美观的优点。是商超销售的主打品种，也可以用于紫薯果脯、薯条薯干的烘制，具有***的应用前景。其春薯亩产量2 000 kg左右，夏薯亩产1500Kg左右，花青素含量100mg/g，硒含量 mg/kg。花青素具有***、防止动脉硬化、预防***等特殊的保健功能，日本新紫倍受关注，是紫薯品种中的佼佼者。
（2）济黑一号，属于加工型紫薯，花青素含量高，含水量低，主要用于加工紫薯粉，紫薯泥，紫薯丁等产品。这个品种春薯产量可达五到六千斤，夏薯亩产四千斤左右。其春薯亩产量2500 kg左右，夏薯亩产2000Kg，花青素含量150mg/g，硒含量 mg/kg。
栽培技术
一、整地与施肥
甘薯适应性强，但以疏松通气，保肥力强，富含有机质的沙壤土种植为好，甘薯80%的根系分布在30 cm左右的土层内，所以甘薯耕层20-30 cm为宜，结合深耕每亩施用复合肥40-50kg（或者腐熟猪牛农家肥1000公斤）、硫酸钾15-20 kg，平整土地后起垄，垄距80 cm，垄高20—30 cm，株距25—30cm。每100株栽培面积约20平方米。薯类是喜钾作物，钾肥一定要充足，用肥切记勿用高氮化肥，有机肥（如鸡粪），以免造成薯秧疯长，降低产量。
二、 适时移栽
由于甘薯本身没有明显成熟期，适时早栽能延长生育期，以利于叶片制造更多的养分，达到高产优质。一般地温稳定在17℃-18 ℃，为栽植适期，覆膜可提早10 天。在晴天剪苗后饿苗***后扦插，栽种时斜插入土2-3节，露出2叶1心，以利薯苗成活和结薯均匀，提高商品率和产量。插前用50%多菌灵500倍液浸苗***，预防蔓割病。
三、薄膜覆盖
北方四月中旬栽培的早春薯可覆膜。在施足底肥，浇足底水的基础上，用乙草胺除草剂喷洒垄面，控制用量在 kg/亩(不可超过 kg/亩)，兑水60-70 kg/亩，注意喷洒均匀，不要喷到苗上，喷好后立即覆膜，并把苗掏出膜外，苗周边压土以防跑风。垄底留缝隙，以利水分下渗。（如果地温较高，墒情较好亦可不用地膜覆盖。北方栽培时间五月份以后则无需地膜。）
田间管理
一、苗期管理。
为保证扦插质量，栽后要及时浇定植水，提高成活率，促进缓苗、发根，并于扦插3-5天后及时查苗补苗。
二、水分管理。
幼苗期应适当控制浇水防止徒长，促其根系向下生长。块根膨大期，要保持地面湿润，土壤含水量在70%- 80%，防止忽干忽湿块根开裂，降低商品率。
三、追肥。
在施足基肥的前提下，坚持前期早施、勤施，中期巧施，后期看苗补施的原则。8月上、中旬，追施裂缝肥，施含硫复合肥25 kg/亩，促进块根膨大。该品种茎叶生长旺盛，8月初要用200-300 mg/kg的多效唑叶面喷施，隔15 天再喷1次，抑制地上部生长，促进地下部块根膨大。
四、除草与提藤。
在生长中期结合除草可提藤1-2次，防止结不定薯，确保产量。注意封垄后不要进行提藤。如发生甘薯天蛾幼虫及造桥虫为害叶、蔓时，可用农地乐1000倍液防治。
五、适时收获。
根据当地气候特点和市场需求来确定收获期。一般在10月中、下旬，相当迟到降霜之前收获。
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栽培数据
株距25到30厘米
行距75到80厘米
先浇足水
再施钾肥，农药
培土压实
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