1、合理进行土肥水管理促使树体生长

  1.1大穴定植，足肥足水果苗栽种前最好提前2～3个月挖好树坑，经太阳直射对坑体杀菌。定植穴长、宽均为80～100 cm，深度80 cm左右。栽植时穴底应先填上活土和有机肥，对易板结的土壤最好掺入1/3的新沙，配施复合肥0.2 kg，最上一层填上底土，视墒情适量灌水。大穴定植，对幼苗生长极为有利。在一般情况下，定植后的1年生苗，根系的生长量为新梢生长量的1倍以上。疏松且肥力足的土壤有利于根系生长，坚硬瘠薄的土壤不利于根系生长。另外，大穴定植以后，结合秋季施基肥逐年扩穴也是幼树提早结果和早期丰产的关键。

  1.2早施基肥在晋中地区观察，8月中旬到10月上旬为苹果幼树的根系活动高峰期，在这个时间期内施基肥的时间越早，越冬前吸收根的数量越多。8月中旬施基肥，11月上旬观察，吸收根的生长量平均在25 cm左右，最长为45 cm；9月上旬施肥时，同期观察吸收根的生长量在15～18 cm。因此，我们认为在晋中地区，8月下旬到9月末秋施基肥效果最好。

  2、依立地条件选用合适的树形

  2.1疏层分散形该树形中心领导干比较明显，主枝5～7个，分2～3层，适宜深厚肥沃的土壤和枝条直立的品种。整形要点是：定干高度1 m左右，土壤条件差时适当低留干；主枝间的距离1～1.5 m，且位置和方向要得当；基部三主枝的第一侧枝距主干0.6 m左右，苹果树保花保果的技术过近会形成把门侧，越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要适当控制背后枝。背后枝处理方法是：背后枝与延长枝相近似时，及时处理背后枝；原枝头很衰弱，背后枝的方向、角度较好时，用背后枝代替原头；背后枝生长较好，并已形成花芽，可控制生长，让其结果。

  2.2自然开心形该树形中心领导干不明显，主枝2～3个，为2杈或3杈结构，适用于土质薄和树冠开张的品种。土质差的地方，每个主枝上留3个侧枝；土质好的地方，每个侧枝上再选留1～2个二级侧枝。整形时要使树势均衡，各级侧枝保留一定的生长优势，合理利用空间。

  2.3直立圆柱形直立圆柱形的主、侧枝较短，呈层状或螺旋状排列在中心干上，可充分利用空间，适用于山高沟深、光线不足的地区及直立性强的品种。

  3、其他辅助措施

  春季对抽生枝条少的品种可进行刻芽，提高萌芽率，为抽生大量的结果枝奠定基础。4月中旬以后，当新梢长至20 cm左右时，于新梢红、绿交界处，将其扭转180 ，削弱生长势，促使花芽的形成。9月中旬，按照树形要求把所需各主枝用细绳拉平，拉前先拉软化枝条，其他无用枝冬剪时疏除。通过拉枝削弱枝条的顶端优势，使树体营养均匀地分配到各个芽体中。